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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁 . r' j& T6 u2 V/ j
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
) H0 ]& ]5 ]" S+ l8 ~" g) W  p/ H对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 7 G0 l+ l6 c8 S' Z: a$ g

5 c! t4 O% n* e' z$ W# b' i既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 2 \9 m6 B  n+ Y# k* d. r# a* \: Q& b

& K$ b9 m3 Z* I2 u3 E0 l1 ]* \☆蜂蜜水——>酒后头痛 ' z* j, D8 I& L5 i
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。
6 T8 b/ e+ j9 i  ?
6 O9 r* H7 D- \0 V☆西红柿汁——>酒后头晕
  @$ Q1 r1 G# }2 s0 i西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
) i+ b" s' i, W; [( E; ^; j! ^, N, N# `4 l9 c7 ^
☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
4 r; x$ A( X) `1 D新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。   h3 _+ t! V$ P8 \( e4 X1 c, {. Y
' X' ~; I2 g9 T. v0 [6 P
☆西瓜汁——>酒后全身发热
, I4 ]2 j# k' Q, M0 ?1 f: O+ y西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 ) g/ e' t6 f: }3 @8 d
, {* S) l+ K  P( M6 I  }" u+ Z
☆柚子——>酒后口气
- h+ y8 V3 C  r李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 & L$ l: r: X" F) `2 w( X- e

; M+ ?0 o5 b$ B8 ^( Z* D0 a0 S☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
% {$ d9 N' ]. B" I酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 9 M, m8 x2 W' J
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☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 ) C; A8 p* I4 V6 a3 Z1 N  m8 t/ i3 {
饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
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☆橄榄——>酒后厌食 ( e" ^; F# p0 Y9 a
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。
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0 F3 P9 z% e+ M6 I都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
$ x, Y( W7 h3 c5 TPS:酒后忌饮茶 - G, a" u, c# d; W- k0 }
李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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