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女人气色不好吃什么?
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% d4 P" R) X$ D/ H: R吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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8 N8 m/ L l# v; u5 f! X- t; t- }/ J 属阴虚体质者: h9 g) _1 V9 H- _% |3 D
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。0 ]1 {: f( K6 ]; |3 [
n3 \, J- a# H4 C$ F$ y. W 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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5 v8 K* a) w) z4 S7 L/ N 配料:冰糖适量。
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7 B0 F4 p: `/ a5 i- l. {4 \6 B 制作方法:
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9 C ~' i/ ^: _0 Y/ b9 O( f 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。8 v% O' ]; _! @: c( p; u! H/ b
9 ]: Z. ^) A' ?+ i 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。7 f; }% W% B7 t
" F0 u% _4 v& w8 l( |# K& j 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。: U: a; `1 e" }9 N+ i' p
; h2 D/ _6 ?/ M8 |5 @ 功效:清热润燥、养血调经。5 i! b+ b/ Z3 Z4 w5 ^
" b2 @" h# s* l& E# |' g 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。$ w/ U+ s L% b k5 g1 Y) L
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属阳虚体质者:+ i" u( Q! b* n
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克# i( H1 ]6 G( K+ L4 }3 N* W) X& \0 l
' s# d" V9 v7 ^! f8 t* ^! @ 【配料】红糖适量
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$ A3 Q; D( r5 T, {7 Z( v 【制作方法】
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" R! ~ ]1 G% r( c9 U( d 大枣洗净待用。 L s2 o- I3 S- c3 ]2 P6 i2 e
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桂圆去皮洗净待用。* {* S N- b) G4 A; L9 X" I; b& u
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。. t! j$ q$ _6 u$ Q% e! m
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【功效】温肾健脾补血调经
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9 ^$ |/ o0 \% y0 N7 C K 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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: a9 y) `8 T. L. s 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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6 n/ w2 F$ T! a& J& ?$ G2 | 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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$ P; w. @* f4 ]) j4 V: l6 s 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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( f$ a0 {$ M2 l" o& Z* Y 莲藕木耳老鸭煲: Y5 U. M! }& {$ | E
+ P' L$ j& ]" o4 S! M 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" T+ w8 q) L; Q O
; S1 X; c2 g( u1 ]0 j( H2 { 【制作方法】" P$ ~7 J( r. ]+ l2 f* G+ l t
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。6 [: `8 g5 z5 ^
5 P2 M4 a o6 a/ i1 N) q3 L 【功效】滋阴清热凉血止血% C4 P/ b; j! c" y7 S8 k2 O6 b
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。3 m0 g! i+ R" V5 ~5 u& q" u4 W0 m
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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/ c1 F& q8 `+ Y- q2 G 【配料】生姜料酒精盐适量/ g) S) ^( j N" l; f& G
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【制作方法】4 L- K1 N2 P6 f: `8 j# g, B0 ?" g. @
4 Y: d6 ]; |$ q& W9 w) A 鲜山药去皮,洗净,切块待用。) S: S* T4 X( |* h: R# ^
( M: ~) b, d* T* @, Z" { 栗子去皮洗净待用。8 \% U# G2 W2 P {9 F; t
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。- U0 h' o- X& I \( p
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【功效】健脾和胃益肾调经
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' \* o% t, U9 ^+ d& \ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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# p! J+ T* S5 Z) E 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。& h$ y; d2 {2 l4 H' v$ a5 \6 n
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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$ `4 K2 v0 f- m9 P6 r+ u2 g9 U[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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