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女人气色不好吃什么?
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/ o* Z6 c5 p+ h% Z8 X3 j吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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3 G+ f t) E: D& s" Z( m! J 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。5 c' B: g6 J3 `. N" @, {2 v
$ E4 R- q" j8 H) B 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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& g8 S# I/ R4 v4 u6 g 属阴虚体质者:. b, Q1 _3 A; f, |* A
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥/ ^0 T8 j1 l1 X$ c2 S- Z
8 V* `( @7 @) d. G* l3 j! c 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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) o/ c7 Y' Z+ B$ n1 a" M3 d1 u 配料:冰糖适量。# ?) s' M: ]0 v9 i& C" D" _
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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?. L! L; @2 j# T+ b% L 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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s- i- D O+ F5 K; w 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。8 a! Y8 m7 i# |2 }
; c5 Z# E0 b+ ^3 P* a% C 功效:清热润燥、养血调经。) Y' N$ w7 n S t1 O
r# M" z8 R2 c6 s$ z 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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' l& u) n' X+ v0 W3 W8 ~ 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥$ ~3 n. ?6 `' b
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量# t5 j! M4 q1 A$ K
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【制作方法】& [5 r( ]4 O3 ^& F! N3 b
% q- k0 f5 y6 C Z 大枣洗净待用。0 z8 ^2 w3 L" E' v
5 Y: x/ o1 a& B 桂圆去皮洗净待用。
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6 {, A9 c/ I+ U5 k6 O' _$ ` 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' O- |( i1 ?7 q Y
, D9 _9 n |2 a: z8 \; m 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。6 ]9 w" ]$ A) F% t- M
3 P: g4 z+ ]5 B @% E 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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2 j1 p% M6 f5 h& e* c9 y 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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" \6 f+ g6 t: p3 R; f" g 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲) q1 u) C# _& Q0 t
. X0 I* x) d) p% s 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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- Y0 s7 Y$ s6 A/ N 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。% e( L: s! j) Q% U% u! I8 a0 u
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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6 q* S' Y: X0 P& a: _ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 P6 H+ ?9 s) J \! i) b) z
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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8 g* p3 O& x6 u& A! h/ R 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个# D3 z5 Z0 }# ~5 c' l0 Q
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【配料】生姜料酒精盐适量
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+ X) |. v& P1 Z5 u! v 【制作方法】
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* `/ C4 C, e) v% `) E! v( v0 ?+ l# p 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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/ h# h+ a. A6 n/ ?' d& T. j0 O 栗子去皮洗净待用。# s6 h0 L! U4 i; k
) m$ P% S! l: W% T* I' w* D: f 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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5 |& N. ?, i- y8 q: p" ] 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。2 k+ O0 ~( b8 ?1 F: v
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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% Q$ D9 \- p+ [' v# y: k" w2 @. i[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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