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女人气色不好吃什么?- K# x& }2 k3 b# ]1 X. ]& U+ F
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/ U! ~. C( k8 [! m2 {' |吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。. r3 g: ~. |- z T, {
* D; z! F7 j' c$ m4 F 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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& I ?' ]# Z6 `5 ~* [* t/ T# F 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。. {6 M5 R" e, u3 D' R& g4 u
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属阴虚体质者:- ?) b4 k1 ~5 Y# `) s( b& s
, X0 \4 Q7 V( e2 T/ A6 P8 R 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。% }& Y1 D) V" T' P) n" X& |
( n `* c# V }7 B3 x/ v 奶黄香粥1 y( W; c! Y4 ?2 p& O5 Y/ o6 ?1 x
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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% V! r8 \( ~5 ?1 g1 V7 ^ 配料:冰糖适量。! i9 O$ N; H9 q' |( D
& @" t4 m' o( W9 V) D 制作方法:
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# R% ~1 X$ Q$ G, t5 U- {1 l 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。8 O; X6 o3 I( f. p" D0 h3 J1 ?
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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) C1 w! ?& w5 Q) D8 b7 p9 H0 D 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。& W P/ H2 V1 n+ s; @6 O$ C8 G1 b: B; I
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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' g! u4 |, [: }0 Q# i 功效:清热润燥、养血调经。9 w. C, O) ?0 q+ r
, o& l8 A7 F, d- g6 C; z) d 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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n. C! I0 }5 s3 r) k/ v 属阳虚体质者:7 \' G" o* T% e5 e
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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6 ~. X9 O$ ]% y, V1 A 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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/ N. j- T% \6 b( Z0 }3 P 【配料】红糖适量) N9 o+ n1 i$ B" I8 {
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【制作方法】
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大枣洗净待用。/ y9 p8 N! t3 R1 d' l+ ?8 Z8 y
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桂圆去皮洗净待用。2 Z2 y# B J/ [4 x% n
1 w" D- b4 n# d8 o$ U 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。" H0 Y8 q) t# }) z. r3 ?, z
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【功效】温肾健脾补血调经8 Q5 f$ ]9 q5 @5 ]2 i
- O2 K' r% Y2 R- K% i, a 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。0 P5 c4 k- m9 m; P' f
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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i/ S5 n* C5 |, }/ B0 H 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:) S b* z) m$ G1 @$ d" ?
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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6 ~" A0 U, d1 z* h# L2 |/ n, q 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。" m% a5 u5 C0 _: h
2 t3 R, _+ c; d7 `# J$ ]/ H/ k 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只2 E: \3 |: Z' f
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。; J- Y' h) a. X2 x
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。. F5 l! a, z$ s8 A+ T& u
7 X, e: l' |' k4 \9 i% v2 I! A 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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- B+ C L6 l: U$ Q& N 【功效】滋阴清热凉血止血8 i9 V9 Y( U; V! |9 V9 |/ I" n
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。' d+ S& y( w B1 z6 L$ U
0 a( K, N# z$ t 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。& P5 c; j" x% e3 V( Y' U$ K0 l! `& `
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山药栗子猪肚煲. o; i1 E I7 S. G
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】# r/ g; Q, s5 ?: X: A
" ?+ m3 |9 d) Y7 H/ \' q 鲜山药去皮,洗净,切块待用。, f0 s$ t8 f e" i$ T% W+ }
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栗子去皮洗净待用。/ ^0 x/ Y: V, r; `
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。3 m! B2 [% i8 S9 S, {, F- b
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【功效】健脾和胃益肾调经3 z' \. A! b: m, ]7 f
) _! b, W+ p: Y' m 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。! m5 Q, R) @8 [- I: _7 I3 V5 r$ w! |! u
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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