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女人气色不好吃什么?
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/ v. p/ y3 [* j' q0 d) ~吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。3 [3 Q. d4 P0 j; S) \
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。6 B4 V; r4 S: p
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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. G, P& c3 q) o# @ 属阴虚体质者:
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2 z. W, D7 f, m6 s 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。1 C1 o; g. _8 }' f2 @6 i! J4 Q
6 a! F5 {$ A4 u+ A& O1 n% q; z8 i 奶黄香粥0 W8 V6 a7 {9 L6 _: [( O) I# |
% r8 P8 \1 h( r2 ?/ d" @; o7 f 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克* i e) C, w Q& {
$ C1 f# X$ [1 A7 w 配料:冰糖适量。
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制作方法: ]/ d$ Q; C o/ ^( a4 v- ~2 N8 r% D
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。6 p( n/ ~6 m4 s+ u$ Y2 p0 s
( x8 ^) I. b$ o* W: C7 O 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。+ J5 Y) ^2 e. V/ z" f# ~
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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; J+ @# g$ D. H" _% C2 @; ^. Q 属阳虚体质者:
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1 L0 l4 f, q1 ]# Y3 H* y: ^& P5 X 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥9 H" R' W h6 Y% `, Z. N0 t
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克+ {" @0 ?) A M' R$ v
W) \4 K; K& V4 X5 b5 F6 i 【配料】红糖适量: t* y- Y5 Q4 ?+ e2 O
6 ^* x3 l4 Q0 {3 k 【制作方法】4 U0 X& k$ _) \9 J0 [, H/ ]/ r
0 U7 C& h! M+ a7 f1 z+ C, C+ p 大枣洗净待用。) {* l( G5 t! Q% @) }& V3 _8 n" F
* C; ~2 t; H& ?1 Z0 F4 M5 j8 | 桂圆去皮洗净待用。+ R7 E1 d. O0 l2 u
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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& c+ R! w- g t* {! i! |1 ` 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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) Q9 L2 f# r2 S/ a0 x4 p9 e 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。! \6 c6 q$ f- M1 X
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属阴虚体质者:
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8 U6 a* \) B, @; m$ m, F B2 N- B 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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' d5 n4 j! t$ q 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。' K# }* ~: L/ \ M1 ?
, X f/ s ~/ n1 S 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。/ r) H: O9 Z5 S& a8 A
7 V- r$ J6 z; J8 {" T 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。# K6 P' B7 W0 b2 ^* Z! j |
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。# E1 `% q3 z8 }$ y6 o6 |7 Z
3 V# Y; Y4 w* Y 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。# z# ^5 ] M( F2 I# J# k& a) Y
! t# W, q' {: w h 山药栗子猪肚煲
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6 ` |! \: F' n7 R 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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7 Q G* Y* |. c- J' g5 d 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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& | g2 N+ z+ G9 Y 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。- \* ]- W4 y3 M
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【功效】健脾和胃益肾调经
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) u, `, f. V& F 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。" i7 q0 B' H, K0 m" x
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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O. U7 Q; h* | L% g 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。, S' x1 T1 n! I& m
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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