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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。8 G9 }' k/ I$ c- ~5 d
3 T# C9 x4 j$ n! n- h% y; zA
+ s5 Q3 D G4 \: ~2 w( p7 }Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
0 \9 o! {: b, w& y' dAhan gen 晚餐 / l3 ^# @' s5 n' D
B 8 x; o- Y: m5 [! Y8 _% `; X5 E
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 / i4 ~ Z# F4 W1 E+ H4 q
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 % x' \1 G0 ^: y# [* V
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 ; g. G$ A) Y0 j$ _ i
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 , H S# J2 M+ y' p0 \
Bor bia tord 春卷 # }6 u- U( b5 A( r/ D- L
F C( ]2 x- f7 s. b& m& O/ B
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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! J8 k2 P! d4 Y/ @9 rGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 w6 N2 [( i3 Y, u* {2 s4 K
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
, H8 M! h" s/ AGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 6 T; Z4 a8 [! |5 X- P) J/ r1 t1 R
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ! r% Z0 R [2 q! ]3 C
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
' K1 n) `8 ^& g; JGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
8 p% C7 t4 L0 GGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
; s# B$ |- Q8 p9 E% W% G& L( f/ UGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 " S1 S }; [$ |3 f9 N9 [0 o
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 : I/ I- |' C8 S, d9 _
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2 V8 {: B9 R; LHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 : K) {& v6 P& B/ D
K
0 v! X; S1 _, i, Z3 zKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
; A+ ~" @: S/ v1 n" L YKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
( x+ A& @; J( Q z5 E9 f. HKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 # k5 j1 H: {' A2 x7 F2 `
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
9 h; c( w R$ Q$ k2 z+ @2 ~( BKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 # y8 ^- S( D2 s# M* @0 @% ~
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
+ \, V3 E& S1 T! p7 v$ J% OKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 * X* v$ u- }: r8 j8 F4 F
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 ; j D; @' g- V' `
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
) q% e6 }& c) R& b/ o$ H9 C( NKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
# h2 W( T& Y7 D1 C# l% UKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
# d7 b# B' v( JKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 0 O" j# ]0 i9 [$ Y0 o, Q$ M
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 . U1 |& H* S: v" l
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) A T+ x0 ]; e/ Y9 y+ s3 Z5 @! ^Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
' N2 Z+ u5 G' X8 q# e9 T; @+ }Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
- P/ W u4 z" s W' O% N( ]+ EMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
( _9 U0 ~3 y, `5 nManao 柠檬 Man farang 土豆 3 z& X( }, l5 a! I
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
) X. h8 ~: z0 e, ^" P/ JMaprao 椰子 Med mamuang
% N K& H6 R9 q; M$ ]himmapan 贾如树坚果 : e) i; t0 {' Y* G. D
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 / Y0 _% F* X+ q6 L, F3 Q/ D( L2 {
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 4 T( `& D4 g8 s* b0 O) B
Mo satah 猪柳 " c; g3 W1 \* E0 X( b- h
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. C/ K$ u |3 Z0 {Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ) F1 `, ~8 f( b6 d
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
/ W" T6 H g& b' wNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 " _) Z+ ]8 k3 F) \$ x2 A, O# N& [
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 * j( z& ]0 M: h& g8 d
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 - c) }3 n* Z n% U' @2 F* I
Nuah 牛肉
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/ Z$ b, V- u( O) [* G4 f& R. f: e% IPad phet mo sei+ E+ m8 p, Q _" e* `1 I
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak, g! w& u. ]6 l$ Z! q; e# e: G
jao 牛肉拌绿豆
6 I( u p9 H4 D+ m3 D+ v. c; ^Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
$ S1 R1 F" P' X X. `Phal thai 炒面 Plah 鱼
. U2 ]" E/ l2 J" O) W/ GPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
! |3 @6 O$ _4 d/ \3 E9 j4 H/ FPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
- g2 v! e) `" P7 BPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 / n. [1 x- z3 m0 B! Q% A% p
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
& {5 P# b' @8 {+ APrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 * b$ S4 p' G( ~7 r( c
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 5 y. o6 v, v9 Q& Y& [' M
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. i, l; x7 ]! l& w- JSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
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- c9 w1 w# K$ X# ETakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 " l3 U @) |4 a; I2 F- x5 I
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
6 n- [) w* I& A; t8 C8 L$ o! NToa ngog 笋豆 Tom 熟食
$ F. ^( X8 U, N1 o" mTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 & }* s$ b9 e$ g6 c6 {5 u: h& q( N
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 2 A: D; R0 f$ P2 o5 | b* t
Tord 烤 Tschah 茶
0 r( J' X% k8 r& c2 C4 n mTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 8 [! D4 W) @2 R+ n3 c
Tuna 金枪鱼
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& i+ [$ u9 M6 c; I/ EYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
. ~* X+ a! k5 S' I8 Q5 HYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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沉默卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47