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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。# D& h0 ]( O+ h5 ]' ^
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重点二 ·牢记米饭的热能7 c* Y" }8 F. Q! d
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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$ E* ], f, K, }0 M! Q# O3 Z! c 表一 ( O" ~9 F3 o6 C% y( ?
& B3 H \9 H1 X; O* q. b) s; ? 米饭的份量 能量
7 d7 L$ B0 @0 h% [& } 半碗 81kcal
: J( p4 T8 E& L/ v 松松的一碗 163kcal 2 z2 n( x) B# X
普通的一碗 244kcal ; D$ W* V( g" D2 _, r6 e; ]; k. G
尖尖的一碗 326kcal 9 q0 q. |, }7 K1 e; ^
一盆饭 370kcal
( f. E2 ^$ N* U, O: O$ ~/ U 一份便当 296kcal " R! v+ m0 m" Z
一个饭团 148kcal
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- a- k( |1 V8 ^. j( @' F9 N 重点三 ·在饭中加料5 ?/ R& P( R Z7 M
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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" }& p7 _5 S* H7 b! g5 Z 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
# _9 U+ M7 e; i 蛋丝寿司饭 426kcal
) ]. \8 ~9 z% o0 Q! k 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
, d+ u+ Z4 O( a5 @: ^& C) Z 材料少的炒饭 575kcal ; T K3 l& e3 ~- i; L6 [) x) T
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
6 b% K7 j: N: K( `3 r 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39