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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。2 q, p' ?- A' E' T
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重点二 ·牢记米饭的热能
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5 c3 |! U& `* T7 b 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 6 s: Y* c8 ^4 n& V
( c8 S, p4 S5 F4 e0 b
米饭的份量 能量 1 f# @6 h& _$ d7 N- ?5 u2 \% y
半碗 81kcal : i. V6 m. W. o, P8 O. t
松松的一碗 163kcal 1 g* h% P7 Y+ u+ L% l, ?' l- a3 L
普通的一碗 244kcal
& a' ]5 t3 ^. Z ^4 T- ^$ ?' H 尖尖的一碗 326kcal
; _5 ]2 ]$ T9 @! r: z8 G5 ?2 p 一盆饭 370kcal ) V7 b# @1 O3 C+ M5 Y' y* l+ c# L
一份便当 296kcal
% V& E' [0 x5 d/ J( c 一个饭团 148kcal ) i: }. v5 X/ q. D# i( s( R A+ c, B! S
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。% |- ]" x3 C) C$ _( F5 `8 K3 A1 b
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表二
: K, u. w* f0 g) N: y
5 v$ Q& @3 W: z& |6 o 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
' n' E8 p" _. T* B 蛋丝寿司饭 426kcal . p5 c) a1 r1 P: T0 Z% C1 |4 P! n
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
8 R9 ]# m L6 G& G$ a$ i6 S 材料少的炒饭 575kcal
0 Q. b" x: @; \. A/ s 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
; }; f; C* h! s( p- L+ E2 E 奶油饭 344kcal . u7 D9 ]. W$ U) p, i% Z$ v
9 `2 X2 o4 h* N0 P; Y1 F 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等/ | x1 A3 h0 Y- a! w1 R
3 I( @) T2 l% `- D" x8 d+ ? 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39