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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。/ y: Q- l W/ Z$ i* E, w
) k9 G; @5 F% h$ ^6 k# ~* y& X
重点二 ·牢记米饭的热能! L! W: Q5 H3 ?: ~1 H, F' a+ @* v* p
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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0 x* {; @4 |4 a. z: Z' v. Q9 u$ f 表一 1 X: B+ c+ M h
. N7 t) B& i3 P0 t' r
米饭的份量 能量
7 V; {$ P- u- k+ N$ d 半碗 81kcal
* M- G2 S S7 F/ Z! B 松松的一碗 163kcal $ M3 O$ H" |( [0 c: c1 E3 m
普通的一碗 244kcal
: W& _+ X* p! s& o. o* e 尖尖的一碗 326kcal 1 T, @2 l7 B) N& f' W2 L
一盆饭 370kcal 1 a8 I1 K p5 p0 p7 |
一份便当 296kcal
9 P, T' h. b7 Y$ e 一个饭团 148kcal 4 k+ v0 z' Z e
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重点三 ·在饭中加料
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( K* a4 w6 M; [/ y1 L2 j. X3 I 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。* }' u1 k/ |; K8 k
6 Z6 f- Y/ e$ F$ |& p) ]
表二! D( j- r! x; a2 t R0 a3 R
/ m! q! x' {( P3 k4 m1 t& R 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
3 d- J9 i# d5 e* }: O8 p 蛋丝寿司饭 426kcal
7 p; s y) Z0 T# B( F0 H$ I 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
3 r# Y$ e \8 p& l& n4 @ 材料少的炒饭 575kcal
) ]1 Z& [5 }8 a" j, ] 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
9 N$ H/ Z* l! g1 V" A! O 奶油饭 344kcal * Q* f; T9 l+ p5 x0 O3 h
! s; } K4 G- q) x% u# E
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
! T8 T/ e* q+ `' b- |! z5 n7 B" l5 l0 ~# @. @( w
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39