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重点一 ·用小碗吃' q( Y7 t0 l3 t0 o V, n9 t9 o
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。' E5 l: G# ~/ P6 }2 V1 Y
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)/ W; r/ n# |+ U" c8 n+ w
- x. C/ I) U$ {( _7 E4 b' Q 表一
5 L* T* S$ d% \' e
4 b# a/ v& C$ {4 T& ?. p 米饭的份量 能量 7 I2 ~8 V) ~! n/ U4 L4 T4 n; a4 R
半碗 81kcal
- e' q4 G& ^; x+ Z- K 松松的一碗 163kcal
- v- q1 p Y g 普通的一碗 244kcal
4 M' N6 y, w( o3 `- I m 尖尖的一碗 326kcal ; M- j3 p9 X: f7 b$ {8 k
一盆饭 370kcal + k$ _0 p& `# p. X6 z- n/ G* D
一份便当 296kcal
) O# Y& t4 g9 d* Q) X2 M" K 一个饭团 148kcal & ]+ s! M, r* Q: \# L
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重点三 ·在饭中加料# t' G0 I9 k+ C- S3 G: k
. A' @1 q2 X8 K. r/ ?. S: M 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。# B$ d1 W4 Y) d( ^: L9 C5 b
! d5 o G" ?. K2 m8 |/ u3 e 表二! b6 z, P6 C1 x8 s6 q' P0 } z
" e* z& t0 s/ V: [3 F 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
6 N! P7 W0 q9 \; ]' x9 J2 L0 t 蛋丝寿司饭 426kcal
}7 b5 E' @, ]! |) H- v 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: w( z4 t# e; w& F: s# {9 ~0 L* U! k 材料少的炒饭 575kcal 5 Z4 Y0 B% x0 n/ B' t& U
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ) B2 f b+ N+ _" [8 j
奶油饭 344kcal ' W, S Q8 t( q; q I3 r" r
4 q! d' R7 b t$ L2 b# ~+ A5 Y+ y 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等) h9 W" O& H3 {$ P' b4 y
1 r/ H/ _% `3 [$ j. L, \- s2 M 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39