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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, r3 W n$ x7 Y' g0 g+ q. B
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# Y( j; n8 o* g
红薯、白薯、山芋:1 Z; W9 n+ N% }% q; ?: L _4 X5 M
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
6 }1 F" [& h: w 2.不宜与香蕉同食。
7 a( f$ R' i" z+ p8 l6 D" X 韭菜:0 P7 d" O$ i0 e6 y) X/ h4 c) `
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 X. k1 L( N6 D1 r# f) [1 R+ Z9 q
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。# s6 B0 C4 \# g9 f- ~6 U
小白菜:忌兔肉。
* z2 G- A( m. V; B9 y2 ~ 辣椒:忌与羊肝同食。$ _* q* s; V* w4 J& p7 h
香菜:不可与补药同食。- M7 G) r& \% W* C0 X; y& F
茄子:, T% x# y0 g4 z9 Z( \
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ u# U) b% J- V: V0 x1 q' D. q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# O/ D) Q: S5 z6 [( A$ O/ R& x T 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ P2 M. s0 E: l: f
花生:忌蕨菜。3 D; V2 B% ~. [, |" d
银杏(白果):3 G; o9 V: `! W* [$ _4 p7 ^
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ D5 G3 }6 k" k0 K 2.忌与鱼同吃。
8 I. P P' s5 `1 V W; } } 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# S: f6 X1 Y c) n) K/ l' z 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 h; _3 v* l6 d1 m$ J 2.服人参者忌用。
2 E/ J: K3 ^ I 3.忌铁器。
1 D; w+ F* D# @! X! {4 Q. m 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, k' ]9 V2 G$ u# ~: m, A/ a 牛肉:
$ z( i d5 K2 }3 f# _2 r 1.不可与鱼肉同烹调。( [4 G# B! `5 [ {, [& M
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 t5 G% c. d. N+ f& O5 U 鸡肉:
7 h7 F: i4 x, ^7 N3 d" h 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。8 Y3 k/ |+ E2 M- W, s( t1 Y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 S# S3 O- E0 s 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% G% q! d/ k! l/ B% G
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! z. \% I" u: T; _& F, X
蒜:一般不与补药同服。) I1 `8 @ F/ c+ h
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ r( {- H9 E6 t; \$ h' ^ 茶:) G* H, \# k7 p9 Y
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。9 A! z& ` R9 x' q$ f7 W, ?
2.服人参等滋补药品时忌用。. M8 u) ]: ?+ T$ G
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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