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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: V7 I! E! u9 Z7 H) a7 r) F
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ @+ {" A5 N, Z8 o% ^ 红薯、白薯、山芋:
% R* J9 w7 Z# k& b$ I2 P" K 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! ^0 b o0 G8 r, G: S" y7 Q/ ?- r
2.不宜与香蕉同食。
7 {, ]1 n5 Y5 Z 韭菜: M# O% J+ h& S. J- L5 [
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 z3 f2 K3 F: O7 Z9 q- a4 x 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 O- E1 F) L8 D
小白菜:忌兔肉。& @ W# D! {% f6 T3 K, |: G! ~8 J
辣椒:忌与羊肝同食。+ @, [$ G r/ Z @( y5 l
香菜:不可与补药同食。. G& }% i! T' f, \+ W- K
茄子:
5 p# F% P0 b Z& b" j" @ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 L3 w0 u% h1 h1 ^ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。9 O O7 Q9 X j- C$ t. V
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。 J9 [6 X' ?& _
花生:忌蕨菜。
& @* M/ o) p# n& _1 @ 银杏(白果):
! j5 T+ e0 x8 h4 J 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 N) O6 u5 x' o8 S5 a% S
2.忌与鱼同吃。
0 A% y' o/ A" h- M; _% L) {* C" P 山楂、石榴、木瓜、葡萄:( o$ Y( g9 ]$ r w, \
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% f" D' v3 [1 T2 O 2.服人参者忌用。
2 \# A" s8 G& Z/ Y1 w 3.忌铁器。
! x8 ~$ W$ D3 ?( n 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: f( C4 h* Q8 P( g
牛肉:1 n4 I% ?9 ~. k# {* {! N3 x
1.不可与鱼肉同烹调。2 P8 M3 N' I; e! i/ s8 T
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 {1 ^4 x8 [! S
鸡肉:. }; [: a1 t0 `; K6 ^7 f5 E
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 k6 n0 l+ w" _( m. r, c 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。! b4 r9 S( Y# K$ q
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。- K9 z+ [- y$ a& p& }
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! b) M5 ]# n$ ~/ L" r9 M- } 蒜:一般不与补药同服。
( r3 h; I8 W7 j/ R1 m9 x 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 U' p# E" c9 l0 ^1 t, _0 s7 ?( w
茶:
4 m q1 c/ i8 Z9 n 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, o& i* o$ W% ^& J& l m
2.服人参等滋补药品时忌用。' @) E0 }( a% e' m _/ B; z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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