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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) C% \7 E% w5 k" I1 R* k ?$ k
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 K2 ]- Q4 J5 [9 P 红薯、白薯、山芋:0 N) V$ v! E: J
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! Z* c a9 D! O1 v1 S% i
2.不宜与香蕉同食。
* W7 T b2 T* V, ]: P4 N 韭菜:; [6 \5 i+ @4 x/ @4 H
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 o* s% S/ N! }' k. G4 b! \# T
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。" C% I' R, e- j4 x3 {2 s) d( N& s
小白菜:忌兔肉。9 H* l: I# Z* @9 {; j4 G1 W. v- f
辣椒:忌与羊肝同食。6 E' w( E$ a- F+ [ e; j
香菜:不可与补药同食。
' _* o% y7 C0 W/ Y7 Q+ ]5 ~ 茄子:( o$ @# E* {+ N
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。5 Y1 B1 |8 |! h( u1 o3 o+ M; t' W
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 X; L- J$ H' |9 J; j5 L5 k z% ?
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ m0 r' P) a5 |
花生:忌蕨菜。
$ L* {+ j9 ^4 K7 P 银杏(白果):1 p% Z6 y9 ?) O+ D
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 Y# X8 D- o4 _7 J" W9 |
2.忌与鱼同吃。, r) v( l5 W. M9 ^
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" c0 f8 m8 ]7 n( q7 F 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ ]% L j4 M$ Q7 h" a6 E4 _
2.服人参者忌用。
6 s: } R5 `9 a4 W/ {6 Y( \ 3.忌铁器。
. w$ g+ G, U) S" e" `2 K# V 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 g3 ?1 O. _- S* y( n% u$ [ 牛肉:
! u: L( S$ f; R+ R& L 1.不可与鱼肉同烹调。( s; o+ ^0 A) N
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
8 F7 f H4 {! E! H' T) R 鸡肉:% ~3 I: F) e1 u, i3 c& _+ G5 z8 L
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# H; e1 W* S7 N/ \' Z2 T. ? 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ I5 v9 B$ l; v% O. t. S) l& ^
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
~" m* q A8 t 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 p l1 e: ^$ g
蒜:一般不与补药同服。# l0 P% H% k+ l6 s& G! r
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) w# \' l; Z6 J( | 茶:- E, Q$ e0 r3 s* S
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( t6 ?/ J1 H S2 B- _ 2.服人参等滋补药品时忌用。
0 x, m7 m X/ M. Y6 {) g 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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