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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: L/ |4 p- o( Z
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ @+ [5 Y' ]- u3 a" u2 V2 M) b 红薯、白薯、山芋:
" o" B( R6 M+ X* | 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ M: J+ ] ~) g( t 2.不宜与香蕉同食。
- }: }/ v8 l! I* Q 韭菜:+ o) m# A; w& c! B
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 _/ {6 k$ }5 x0 H) }8 l
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* m. R, x1 g0 g6 L7 |
小白菜:忌兔肉。
0 d% S, m9 G) t) I8 z: z 辣椒:忌与羊肝同食。
1 @0 D! E g% Z) b3 o b+ X' f 香菜:不可与补药同食。! Z# Q4 P' _; J9 y/ Z+ w! r
茄子:" j: `: b ^, ~* M+ |( y3 E# C
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! M/ e+ T# W- G8 H' b% g( h& [9 P! `
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& [1 O( f$ N R g
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: Z1 u4 m0 {, Z( T o 花生:忌蕨菜。
* y9 h) _5 j1 z+ \* a! v 银杏(白果):+ Y/ n( a7 Q' q" i
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 c6 R+ W0 ]) k
2.忌与鱼同吃。
+ ^0 O" V# v& g) H9 F 山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 u# L; J7 n/ j: L9 _- p
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 n4 Y$ T* s& e; o 2.服人参者忌用。+ z6 M+ A# ^4 C* ?
3.忌铁器。
+ y5 @1 [, O1 c+ e& I 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 s- R( q q0 M- V# t1 t% r; Z 牛肉:" B# U. X% K' A% N
1.不可与鱼肉同烹调。
6 T4 Z$ G2 N- z 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 |$ _# F% [; W 鸡肉:
/ B4 q5 {) {& g 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 s0 n: ?0 g' l 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- `: E: r" ?8 O9 M: t; ~) [
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。, y3 R' q* z' g' C
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。. F7 G a! d | Y; c9 ?1 C
蒜:一般不与补药同服。
) _1 m3 W7 P1 O& l; s8 J 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- n) y" P6 M" e# q! D q! R 茶:
& G& K; j; G5 H2 O% L4 b3 y# O 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ Q4 J M! x/ I
2.服人参等滋补药品时忌用。
( m+ a% @/ g1 @1 h/ ?8 B 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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