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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ |& u% I# l2 ]6 e
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* s" w7 G0 X+ |" `& d 红薯、白薯、山芋:; S! k- Y& @/ ?' ^# q
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
9 B* E9 k4 ~( [5 v' H2 Q0 z; D 2.不宜与香蕉同食。
' C. D' T; B: W' {& |# d 韭菜:
# P* Y: f1 j$ k 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 p- u# C: {. J* G2 s5 A8 ?5 g+ M5 D
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% A4 G e# X* V0 i
小白菜:忌兔肉。1 A1 g0 k/ w" ^$ s" W) j3 {2 h
辣椒:忌与羊肝同食。! _$ f {3 `. e4 Z" i
香菜:不可与补药同食。$ q/ P, s) W5 A$ A
茄子:
% J- Q' h3 X' V0 p; [, W 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。: h+ M- T5 O V0 X; E9 Y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# p/ C; o6 ~9 t- }
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。4 ]% h+ ]2 z- y9 o: C6 y2 f% x
花生:忌蕨菜。
2 _ a* c" i; q6 V0 w" M 银杏(白果):$ v2 n4 N8 ~4 A+ a6 D, ~& z: z" Q
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
p6 m2 g& T4 P: q: x' \ 2.忌与鱼同吃。
6 Y$ L/ t2 [" R' @ [) k2 a9 l' r 山楂、石榴、木瓜、葡萄:, _% ?1 b, }! M
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 O4 K- F( ^0 D7 t# R. R
2.服人参者忌用。
' a2 o) [5 ?1 c ? 3.忌铁器。% a8 V+ h5 c/ z
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* [4 l r8 e! X1 e% ^
牛肉:+ W& P; D% K+ }& S
1.不可与鱼肉同烹调。- }8 ?3 A1 p9 g7 a# Y9 z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 k6 w" M* \* ]6 P1 Z: {8 {7 m# X
鸡肉:( A4 ^, d+ I/ V0 v4 o+ }
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* T( N6 w- u1 |- B
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! a+ Z! T1 u8 j& l" x9 B! P 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& b2 K# E/ c* n: ~: C6 ?7 ` 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ y$ e3 E. Y9 _( B8 r
蒜:一般不与补药同服。
; O, Y3 p6 O& W; @ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
D7 r7 P" x$ a- ?7 ^) m 茶:. s& m5 ?4 e3 R% s% f, n
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。: {% `# B1 I5 Y$ T, Y
2.服人参等滋补药品时忌用。. S' t/ l0 N5 p8 M, J- S( B2 f
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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