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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>- @. ]! t: E4 G8 I* p h' v, t
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P># j8 W, E2 N! U; }4 _0 U
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P># H0 z% v# K0 I, s5 n g3 I
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. p5 w% S$ I" x% S0 Q j<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>" p+ Q x& Z {# ^' _
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>6 K2 Z/ E# Q' T
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
* t9 X, _+ y l, s% H<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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5 U" G/ h% l% m3 y+ p$ q; Y<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
4 \* h. [6 S% B<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P># {5 _$ N/ b# z5 D
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X- b' k6 Z( w% K<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>, T- j( d, c! m2 z
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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7 R) b& k1 H3 \" x7 N* g. s+ r<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
) u5 g& T7 ?2 R2 m<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>" G: p- b7 c. s9 O m3 A6 \1 C
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
% M' R5 H7 c' ~( `: e7 `5 W% A% R<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>1 h- [* V, s& j2 J ^- B
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z8 P& \0 V. H7 j" x4 A1 \/ C% D# W<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
; F9 G4 W/ ]/ I; E<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>' S8 c4 V* h3 c. t" V' Z
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>: U6 ?! R2 B9 p
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>( ?7 V8 ^: j$ S( P; S) L5 F
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
; P6 O' s3 m& d; N<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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! l% x2 Q2 i b7 _5 {" a! i# Y! W<P> </P>
! T1 Q p d f7 |<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
- \9 p2 ]% i, w8 D6 b, p<P><FONT color=red></FONT> </P>! Z3 A; U) T+ ]: o
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
8 q0 q, o7 a6 v; T! `<P><FONT size=3></FONT> </P>% J. f! D$ o( F, C* E$ u5 d# m' B! B
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
& F. q1 _2 f7 P0 z<P><FONT size=3></FONT> </P>
# ~+ T; U3 o, Y' x9 w$ i<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
4 \1 }, d1 i) @7 Q8 y$ j M<P><FONT size=3></FONT> </P>1 ~; K; E% `; P1 h% Z% C7 O
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
4 K8 p, j& G1 E5 F, B<P><FONT size=3></FONT> </P>& e) F3 i" s$ R3 }, \# u G
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>7 M. u. q& k# a% H5 Z
<P> </P>5 X5 `) M, `$ a; J% ~; |
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
4 E, Z2 w# [; D* D" o<P> </P>
# f8 [0 x$ R5 g( _8 G1 b<P> </P>! _& N3 Q- i$ z% Q( f
<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>! h2 I% e9 [( ?; h
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>9 P. D8 Y+ H. b" l
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
+ |8 b7 L4 a' \/ c1 k9 ]5 Y H<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>9 c0 c* v2 J& p3 `
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>$ V! o1 N* b. S( r- Q: U
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>0 M" y7 d7 v, V" A, A2 D m
<P><FONT size=3></FONT> </P>) b& }. R. k% N, ]# ]
<P><FONT size=3></FONT> </P>
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