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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]3 [; r+ t% E: S  m* I
& h8 V3 o: t3 {; u, h. k" `
A
! x8 _+ P- ^9 p早餐 Ahan gangwan " ?1 I4 h% e3 h/ b6 p
午餐 Ahan tschau 6 A6 u4 T0 a3 J& C3 K
晚餐 Ahan gen  
7 j$ N. c1 A' s* W/ |3 U4 P1 a8 n) e) k2 g+ o- `
B ( c/ f7 W" C: W6 R5 z
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 ; T* V: `4 b% N3 S# O" G
Bai ma grud 甜柠檬叶 , C# w+ j' `. A
Bai manglak 罗勒
1 P- h: ?- h1 b) @; g1 MBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
) q* Q0 n( f& {% T/ `- f& |; y, YBed paloh 糖醋酱鸭
0 ]0 Q" u# ^2 w: r' d9 P9 XBia 啤酒 2 y1 s, K0 y' {7 x8 k3 s" v( g
Bo(h) 煮
; M: |, d- C+ Z' F, LBor bia tord 春卷     8 f2 w8 r7 J: H
1 M- \# ^0 J% R0 k5 O2 _. v2 q# }& Q& {3 ^
F - S" Q# ]% C( j% x) b) p4 d" ~$ M
Fak tong 南瓜 2 a' I/ H' V. l* v& B  v  [# u: O5 ~
Farangh 番石榴
1 V5 Y( P, n  F! f8 Q1 \1 C$ g1 d3 ]  U. Q% @/ t
G . @( i: k' ?% B$ N) B" Q
Gabi 小虾酱
, j' A) u( M! S" o- ^  m% rGang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ( M  q+ t' J3 f. Q/ k1 }: n' t
Gang garih 印度淡咖喱粉 : s( K& }% o5 r# |8 Q
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
- \- q5 z& |$ o  K. _0 eGang laing 泰国蔬菜汤 & g4 [) U9 P: U, f1 r6 V7 |
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 ' Z/ n, f2 X( N$ w! b
Gang nua 五香牛肉
6 ?& C/ D) O$ EGang ped gai 辣咖喱小鸡 : A9 l% _1 T9 E5 S4 }* ]: ?
Gang som 蔬菜加鱼 6 b, ^' g" o* A1 u: k# T2 v' T6 b9 @
Gafa 牛奶咖啡 9 |: v0 r- Z) B- Q2 N0 K0 ]
Gafa damrorn 清咖啡 ! N" x9 N% X+ p; E/ ^1 W
Gai 鸡 8 |" p0 @0 Z& P  C
Gieo nam 馄饨
( v  \# S8 X0 I- [5 J( oGruei 香蕉 / v  Q* ~6 |" p, W1 Q( \( B
Gueh tiao 白米粉 / ~# Q9 w7 v% K
Gung 小虾、螯虾
$ m: f" Y& c# _% V  ]Gung hang 小虾干 4 X: a. L- |' @- w2 k1 b
Gung yang 烤虾串 ) a! W. ^7 c( Z) q. Y( K

- O( _: Q8 [0 SH
: s, k" U# y0 x" i7 p/ g5 NHua hom 洋葱
% y* r3 u# A. f+ n6 oHua schai po 萝卜 8 \5 R8 _: i9 q: r5 G+ `

& X+ H. _6 C1 {$ l! M# WK
5 }4 P' o# w" D$ u% \+ ~9 w3 YKa ti 椰奶 * t( L% i. p  p% @: x' l; N
Kam puh tord 煮肉 * F, A2 V& r6 i6 @+ `+ \) R
Kao 米糊(粥)
# L2 f. R0 h( [& b% Q0 IKao bed 鸭肉烘饭 $ K" H1 J2 \; S; m
Kao dom gai 米汤鸡 3 k/ D$ U, x/ D5 A5 X2 {6 [, |
Kao dom mo 米汤猪肉
/ k* M; F. H  ?8 d! z; A7 hKao dom plah 米汤鱼 6 A6 }0 c, Q$ u
Kao gai 鸡肉拌饭
% i5 f4 q3 R5 [; E  b5 `Kao man gai 鸡块拌饭
- x9 o7 E1 e" N+ j$ kKao mo daeng 红烧肉拌饭 " E8 c% e  ]- y% g; O
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
& \) c" H5 K0 f( h2 l# ~Kao nieo 糯米丸子 1 @8 a, v5 b# {. H0 Y- K
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 / T, i& [& H. M8 j) n$ G( W
Kao pad 炒饭
7 \% }% r3 M* Y! G8 KKao pad gung 小虾炒饭 . p, C0 m- K& f! D% M
Kao pad talee 海鲜炒饭 - I' N8 J: P; U* M- k6 D
Kao plao 米饭 7 w1 H4 j4 j' d# a
Kao poht 玉米
" M, b0 T$ w8 \, M+ T" Z& G  y3 u* nKhai chiao 大蛋饺 ( T/ Z  k3 Q! L; U' Y. }9 w% b
Khai dao 煎蛋 " }5 Y* x& O% H
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
3 d' u% d* A7 l4 k) Q! o  S7 QKhai yad sai 蛋饺包肉/菜
6 n+ y$ B6 C0 a) e7 G* J' M- f# iKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) 9 Q/ b/ a. u) w1 O
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
1 H1 {5 Q/ [" p
! K3 [" ]# [' y+ ]: B0 bL $ ~( r( K6 C/ P7 M4 o9 h9 x3 }% j
Lao 烈酒
* M9 [/ k$ P) W, T1 w5 H% ?& SLin ji 荔枝
' z" \/ K2 a8 d' N
2 ^4 a% B) [9 U! A* u+ P; `' UM * u& n. g$ ]& T" `
Maah hoo 菠萝肉丸子 & c: P6 W: D0 q; u5 q( G0 y
Mahkong 湄公河威士忌
, u( P* v2 x: H; Z0 @) s8 u6 qMakahm 罗望子果
. T4 ]0 H2 e& P+ }/ hMakoa tat 茄子
/ p( i& m% o; u1 F0 JMaokatat 西红柿
5 E" N1 R6 M% r& {7 g) s- r' }Malakor 番木瓜
" d0 w" I- @6 V. \7 m4 M  ?0 X. XManao 柠檬
" f" k  N' n" h2 T6 _Man farang 土豆 % Q% x$ P9 A- k+ Q& r- y6 w! E7 `- |
Mamuang 芒果
  n$ V5 e' n- @% h% MMangkut 山竹果
- P( ]2 m, ?5 I: c2 o. B/ D! H$ MMaprao 椰子
" I+ o6 O5 j8 L* uMed mamuang himmapan 贾如树坚果 5 j* O9 {( \$ Z. [7 C5 D9 w
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 , A7 z5 p) K1 Y  P( C9 c
Mie klob 炒面 2 h* z3 i1 r1 N/ |+ \% r
Mo 猪肉 * E1 c. ~( D6 E3 H: r$ I& o, e: q) K
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 1 Z# M' y# H( T' h4 X
Mo satah 猪柳    
0 z# q" h6 I- R* o2 ~1 j9 \( f8 B2 W
N 6 i; w# s% W8 N, w8 b
Nam dan 糖
1 h4 J6 F  {3 W) ]' t0 M$ ?( ENam jim much sate 花生酱 1 ^9 M, S& T2 I+ n- E& \
Nam lorn 热水
3 t. Y0 R- E1 q( J4 W9 d* VNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) * `/ [' t  r* m) A# j
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱
0 W* y! P8 u% _Nam plan 鱼酱 . I( C; b; W7 f# O' \
Nam prik 红番辣椒酱 3 U4 A5 t8 D" H8 y- n
Nam rah 矿泉水   u: X% H' `% D
Nam som 橙汁
% _* s% L0 g- B7 q$ b6 S. m3 cNormai 竹笋
8 [0 p: m) ]6 }. e; K, [" NNuah 牛肉    
7 S7 K: M  O; o  a: {2 r8 I( e
+ R: A# E7 K9 H) fP
0 e' h$ U# S+ y! mPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
9 x+ O1 v" @) f+ ?" e$ MPak 蔬菜
+ `+ W( x1 k$ {6 Z' Y5 F; @, K6 ~4 lPed 鸭肉 6 ]/ H+ Z! z! X: S' @. e
Phal thai 炒面 7 W/ {, Y3 W! _4 ?0 Z, f
Plah 鱼 % H7 X4 f. W" h! C+ a
Plah kapong 鲈鱼
" N) e2 w& _+ D0 M5 G0 N( ePlah muk 墨鱼
) \% ~9 `/ q" j, B% P- ]9 A! EPlah priao wan 糖醋鱼
9 ]# m$ s7 O9 \0 U" J7 yPlah tord 烤鱼 8 F  m$ ^( u0 Z9 \, R
Plah tu 金枪鱼
! b, v+ a" y- D$ c% ^% V! B! `1 jPolaris 瓶装饮用水
6 d; [* }' Q- h% X5 e3 pPriao wan 糖醋
3 l2 I  v9 B. ~6 Y% a* UPrik ki nu 红番椒 8 y9 L2 ~) A4 L) e: w
Prik shi fa 小辣椒 4 b9 I. x4 W: \7 ^% ?
Prik tai 胡椒 ) J5 t* c* {4 b
5 D5 j7 z$ v; ?4 w1 n" @, H% O
R / K) |3 v! ]2 w8 ~
R Raprathan 吃 Roohn 烫
! a0 B5 x1 p& H3 q
7 q- A! i, `# Y9 [1 e7 s/ M/ qS ! P- T7 @! z6 X8 M8 q; q/ d
Sapparot 菠萝 8 M6 F( n: o2 y0 R" q
Sen guetio 米粉 2 n  D# N' [$ S5 P+ o% ~
Sie juh 酱油 + [. L* o; ]; _3 L* d* p  M7 v
Som 橙子
0 }  S) c' D/ X: u9 s: g1 C! X6 _& ?% P+ L9 B: W  M
T 7 {9 L7 i' x2 [" g6 X
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
, H3 z+ a! _9 [, a- [Teang mo 西瓜
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Toa ngog 笋豆 " ]& n6 P) N1 a
Tom 熟食
) u3 @: V: `, o% s! `1 I, X0 FTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 , h, _- L, f. o2 K. @" R
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
+ ^4 F; N5 y; b  u7 y% u6 c; }; kTom yam gung 海虾汤
0 E( r) X0 H/ P0 s3 C: Q' b" iTom hom 春季洋葱 & h! j2 J1 m' V1 C9 g
Tord 烤
: j* D4 A- W4 b- x& c. ?) f) G% xTschah 茶
- R9 t6 x8 W7 t1 A) X' m% S1 lTschah lorn 热红茶
9 V; `4 K7 A5 `0 u) j  _8 ~7 fTschah yen 冰茶
7 N) I7 J  \: a2 k% J% STuna 金枪鱼     8 I7 S9 a3 R. K
3 y! x! a" _: M/ q' _8 F! [. U
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$ }6 v# L3 r# l5 r6 k: kYam nuah 甜辣牛肉色拉   [; c; L' D: u3 v9 g5 _
Yang 放在烤架上烤 7 }- e( {# o* V# {
Yen 冷/冰

评分

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vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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