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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
3 P; e, S9 ?( L, n; X2 A  ?& Z( ~% k4 L; H2 J* I0 c6 [  u7 a
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 p! n, Q2 y8 _. l' t1 L* I+ ^
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" G# }7 Z2 q# U+ z9 B我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; i3 f+ X' M' d
1、日本:+ @7 l1 E  M( B7 @1 O
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' [+ F$ z3 i0 X3 F& x2、 缅甸:
7 d7 r& ^9 X7 J# ]3 y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% V3 [- z7 z. v6 i5 s" W1 c2 S/ e
]- k+ g$ l3 T* i& V
8 x" o6 R& J* Q: W; E

: O$ j! @" u6 y/ ~- m9 e  ]" J: C' e$ i5 C- C
1 i8 F: I/ ?! R
3、越南:
( G* U0 r. {, j4 ^* @7 Q/ E' T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
1 [% T, g, }8 X+ r& |[]
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0 r; X, X/ z2 m/ _8 H
; P3 r  m7 c; s
+ I& ?( o9 m. _; E9 @# s9 u6 O+ V
4、新加坡:- n. l" i7 r1 @& Z( r
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 s! E. @4 T1 w" {. H

0 S; V9 ~. \& L1 X1 K! C
& k  i! a( ?; f8 w  Z

/ [& k/ S1 z' n. \: @
+ O6 U" |2 n8 V. _* `5、马来西亚:  o: R# D& {+ d$ l& I0 H$ ?1 @
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
! M, I; J. @2 A" f& G
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* P8 k2 U$ J3 T7 T6、印度尼西亚:
) V% ?; M- V8 ?7 o6 @" K$ W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 d$ p" s6 a: d! d$ P7 s: Z) B. [
  }2 x9 m+ t2 S4 t: i8 L
1 o5 U6 V5 _4 P8 z8 p
  Y8 n7 p( Q( u! e/ U  r8 M
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  {$ G* E, |: ]8 Q" k

  d0 k5 U* s& O& B7 S7、菲律宾:; ^/ |6 G' U2 Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
1 H6 s; R9 }7 b. _
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9 P/ G' ]: o* i3 G  O8 h) ^
8、哥斯达黎加:
1 S! q; b/ e% Z$ L' G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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& u) w/ I7 m  Z  {  ]$ W4 r+ s( J& u

7 r* G# L1 z1 ~/ @9 K" l9、  秘鲁:' _0 I6 U4 L- y5 C( ^: o6 S* |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
8 w+ p2 a5 K5 P) D9 U/ ~8 A( E  f7 `' P( e. n' T: y$ f

7 ^$ K9 k- s. ~7 Q" y6 {. _& B/ Q" m' E6 s, [


$ [/ o. S2 }& K5 r# y10、  墨西哥:) j9 E* l7 H$ L4 {* m
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 S: z: P2 O0 g
11、  拉美:
1 D6 K' F" l/ J$ o2 n/ y) Z9 [粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子0 ~1 f8 ?& ^  ~; @+ ^( T! Q

# ~* N) N  P9 ]; r* s; ~: u电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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