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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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: ~4 M7 ]) \, J& v" e! J6 N. c端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% B2 o" b9 ^5 J7 m9 {- v2 [4 x+ G(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; {# K& w0 A. A* x" r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, _6 k/ @2 Q; d+ e0 M; t/ s1、日本:
" J3 _& Z: X w# o2 S! D7 b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" x' v( G9 ?) E, J
2、 缅甸:; l/ i9 \7 c. k( h2 {% i8 p+ L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ l/ b7 ?* h8 B
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端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 o* |+ J( x. j& K
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5 Q% ?- M. k5 O& b d, f8 T y/ X# m4、新加坡:
9 l; v6 G- m) @# T \, y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 N8 Y8 Z+ Y' W" l7 F9 C
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$ S. ], S. [3 u4 S5、马来西亚:
! Z- |& c$ Q/ M- L/ B人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 s' V& I3 f+ t$ l. x6、印度尼西亚:7 z% `: K' h6 U% n
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 H; X( S9 A8 A% A; r4 o) _, q' d8 Z S
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# y. A. U9 S5 i. w# a b7、菲律宾:
( \% x: o( _* F8 W粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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1 `/ H" R$ A5 ` S9 s5 l' u+ j& R6 T8、哥斯达黎加:* }: v: k1 w* F; T
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 o' o* H! C2 }' [7 Y8 N
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! f2 N" v. j/ y! v+ @9、 秘鲁:2 }% v9 {1 V& z5 D. C4 |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 ?1 S. S; T' I8 Q# X! H
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9 H8 W* B. P7 z6 B4 [+ G, L10、 墨西哥:, S$ X% d) C% [5 t& n7 ^& B- W! g1 ?
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , }7 ]+ E" y( O& \+ ]0 x* ^
11、 拉美:
+ v9 u, B: ?7 r粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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