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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 p! n, Q2 y8 _. l' t1 L* I+ ^
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" G# }7 Z2 q# U+ z9 B我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; i3 f+ X' M' d
1、日本:+ @7 l1 E M( B7 @1 O
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' [+ F$ z3 i0 X3 F& x2、 缅甸:
7 d7 r& ^9 X7 J# ]3 y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% V3 [- z7 z. v6 i5 s" W1 c2 S/ e
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3、越南:
( G* U0 r. {, j4 ^* @7 Q/ E' T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:- n. l" i7 r1 @& Z( r
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 s! E. @4 T1 w" {. H
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+ O6 U" |2 n8 V. _* `5、马来西亚: o: R# D& {+ d$ l& I0 H$ ?1 @
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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* P8 k2 U$ J3 T7 T6、印度尼西亚:
) V% ?; M- V8 ?7 o6 @" K$ W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 d$ p" s6 a: d! d$ P7 s: Z) B. [
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d0 k5 U* s& O& B7 S7、菲律宾:; ^/ |6 G' U2 Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
1 S! q; b/ e% Z$ L' G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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7 r* G# L1 z1 ~/ @9 K" l9、 秘鲁:' _0 I6 U4 L- y5 C( ^: o6 S* |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ [/ o. S2 }& K5 r# y10、 墨西哥:) j9 E* l7 H$ L4 {* m
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 S: z: P2 O0 g
11、 拉美:
1 D6 K' F" l/ J$ o2 n/ y) Z9 [粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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