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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ P# ` ]+ o7 e# C( i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 y0 x+ g3 x4 G3 F) i& s3 ~( B7 ?! d
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ O7 l3 c' g5 ^- e1、日本:& @/ i4 E: q( d) A% F
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 e. r9 i* N1 m; q5 b2、 缅甸:: ?& ^ q' k4 Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. C( ]. l% d& J5 G8 G% g
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8 K0 d3 ]% W+ |$ q6 w& z. v3、越南:" ^# \5 z. P3 v6 F+ o* Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; s% q% |( I7 I+ M# x6 S
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4、新加坡:
8 H0 { V4 G, f, q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:5 g D( Y( A* w0 a8 D* I
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:3 E0 S/ [2 T+ r5 L6 O
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
9 |. _6 J2 H* r# ~ _3 P粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 C- m+ j7 i1 l6 g* ]6 |1 k
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j2 s- b' Q$ X! ~ j8 n5 o8、哥斯达黎加:
9 r8 }0 d% l- J* F% H粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 r7 h7 j3 q. \4 `/ G
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9、 秘鲁:
4 c0 k0 n9 i) n; z/ _是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 e; @1 I% e5 ?" C
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7 x( M% l% k- ]7 U7 r' U) Y- f: x10、 墨西哥:
" m, @# [' T, V5 Q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : c; F* ?6 z/ F# L' _' g
11、 拉美:6 K+ v% c; j( g% }" C- m# V
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! {8 C6 o& i2 O% R( g, x6 c
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