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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
9 q! U, q/ q# |
: ~4 M7 ]) \, J& v" e! J6 N. c端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% B2 o" b9 ^5 J7 m9 {- v2 [4 x+ G(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; {# K& w0 A. A* x" r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, _6 k/ @2 Q; d+ e0 M; t/ s1、日本:
" J3 _& Z: X  w# o2 S! D7 b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" x' v( G9 ?) E, J
2、 缅甸:; l/ i9 \7 c. k( h2 {% i8 p+ L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ l/ b7 ?* h8 B
]
1 C4 G& ?, Q! a& u
, ~( B: d! u+ f7 O* ^& v. ?0 T* D
4 n* z8 u' R, @: B- x/ P7 V
/ A% K3 u  u4 `- E8 ]

& w" u7 S* ~0 g6 {) ^" u. [2 l5 C3、越南:- A; w3 a( v3 s9 ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 o* |+ J( x. j& K
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0 ^: R) l; E  M' I- A# {5 V
, Y, I6 I4 ~$ b" Y$ T
1 K1 a. k/ S  P% S/ l
9 k$ I( s4 ^/ X+ b6 ^( H

5 Q% ?- M. k5 O& b  d, f8 T  y/ X# m4、新加坡:
9 l; v6 G- m) @# T  \, y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 N8 Y8 Z+ Y' W" l7 F9 C
( x6 R! P2 z1 l' X2 K3 b
5 n% @  ^5 W! ^& d


5 r. u! Z, Z$ A
$ S. ], S. [3 u4 S5、马来西亚:
! Z- |& c$ Q/ M- L/ B人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
- g2 g( g0 {1 Q: m1 b; X$ D# F+ }+ W+ f# S- y

8 L! F: D; g( ?
0 g  j8 c* r* P* C2 O

5 s' V& I3 f+ t$ l. x6、印度尼西亚:7 z% `: K' h6 U% n
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。  H; X( S9 A8 A% A; r4 o) _, q' d8 Z  S
! I: H% f/ O/ o

# k: K, a" E% l. O$ y4 d5 F7 I. K
' r& K* Z6 p2 c+ ?  V$ f5 H0 Q/ l
! L7 U+ V# B3 V& U

7 E. L7 i8 ?, t8 W  M
# y. A. U9 S5 i. w# a  b7、菲律宾:
( \% x: o( _* F8 W粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
8 F  @, F$ Q5 l* F) v* \- R; s
: V  [4 }: U7 ~# @: b' e- M
2 O6 H% u$ r; {* _. q

1 `/ H" R$ A5 `  S9 s5 l' u+ j& R6 T8、哥斯达黎加:* }: v: k1 w* F; T
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 o' o* H! C2 }' [7 Y8 N


  P4 c( V1 H8 Z6 p; c# z
! f2 N" v. j/ y! v+ @9、  秘鲁:2 }% v9 {1 V& z5 D. C4 |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 ?1 S. S; T' I8 Q# X! H
8 z/ M1 l. W) p/ B% e( a+ A0 E

6 Z" W# F1 N5 N$ a4 r, \9 Y. x( m; `


9 H8 W* B. P7 z6 B4 [+ G, L10、  墨西哥:, S$ X% d) C% [5 t& n7 ^& B- W! g1 ?
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, }7 ]+ E" y( O& \+ ]0 x* ^
11、  拉美:
+ v9 u, B: ?7 r粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
3 G& \8 B2 Q/ K% W3 s2 ^0 a& @5 B
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子( ~5 c' }' S: @7 M4 s0 o* U& |

' Y/ f9 M0 v1 @9 `0 b" ~电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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