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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
# Q! F; V, q# \3 t* A/ L. M  ^6 Z6 v# [# w
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 e9 X! M/ b* Z5 \- h4 y% U
(感谢南飛孤雁 的资料哟)# O5 w+ t1 U! s) S! N5 D5 f8 [' |
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 U# N" e' r* L
1、日本:
' C% y; t9 d9 O7 X* I粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% O( U5 ]2 _" j" a* }4 N& B2、 缅甸:5 d7 A' A. s) E$ U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷  ~2 h( T# O. v# K- k6 z
]/ O' g- k; |& C0 w/ H

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! f2 l  a3 ?. V9 ^% k7 [2 C9 n+ a* R8 C/ S9 |( E" T5 F

0 Z/ E  a! e$ u2 D- i* u$ Y3、越南:
- ]# N+ o' d" e* V端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
( F: s% A6 f* p+ b0 s[]7 J) Y, n& @, H' G3 }  L: I

" ~3 O/ C  N$ |3 }2 O9 i; g

+ |' @# ~1 p/ r$ I& A( F6 N  b9 X0 `( r4 c: C$ p

9 k" U" [& Q6 E! C( M4、新加坡:, ]* W* ?& P! g* ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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8 E5 F$ E# T  [, Y- k
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+ t2 i: i0 i6 |2 S8 K

+ U- ~6 ?5 m7 h1 H$ F4 J) C5、马来西亚:
" y& S. l% k* U% h2 O* g7 D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ b) f5 n, s, |" ?7 z

- D( d" g' D! [' ~: A' [' v- H
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4 t3 E" C% \( `; {
  n( |% X: ^8 c3 @
6、印度尼西亚:
, [2 N; O9 w1 Q$ N0 x+ Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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& W! y0 I" [) `8 B' q


. ~' {+ e0 R, I; |
8 e1 o: L/ Q9 }) X! u0 N" D7、菲律宾:  f+ r6 G  r  c, ~/ C
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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2 |# ?% U. K# W! h0 L0 |) T( w6 g8 |) a/ r% V


& h4 N3 W3 y$ |) i8、哥斯达黎加:9 K" E. j3 b' _: M0 n
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
1 |5 L, p& k/ X8 }/ l
- ~/ @6 Z( }" ]8 C' P% b

% x4 }9 ?, q1 H) p2 Q# |# m9、  秘鲁:/ l: `$ v! w+ R$ z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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: `$ B) Z4 n/ U
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3 Z; {1 R2 J$ P% M9 `2 Z
10、  墨西哥:# D- u! A; q) a. Y. P, u/ f- t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ E! q: [# Z( z% B6 Y  g, |
11、  拉美:
7 B4 V7 m- y1 `2 u8 n9 J+ P1 |粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
7 V4 J+ }7 ~9 g5 K
8 P3 r) I! K1 v% ~' u" f! h$ v电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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