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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " T+ i7 i0 j1 J4 o, a3 r

& E  ^9 W3 ]7 P5 `端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 m8 T( w. \4 W7 A4 D' w
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 J: r7 [5 j: d& }, f. n; p我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 U7 B. l% U8 @: ^5 `5 I  m1、日本:" X0 H- j8 T* v) S+ n! X2 E% f
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 c# ]5 d* G+ S5 A2、 缅甸:3 J. A& Z/ v2 W2 |$ ~
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 ^. l- B2 e6 u3 }
]6 y$ l* w4 q# \' o6 D) M
9 w2 ?1 y* u: G: b: a0 @
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5 V5 ]% e7 h" o/ ]7 f

0 K; _/ h4 K/ P& A3 l3、越南:
; n+ H0 U' ^5 @" j: x( r  M- L端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# \( t( t+ `4 r! ], f; m7 ^
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4、新加坡:! a6 ~$ ~5 [8 z( t0 P- e8 G
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
2 d5 b; p/ [9 x; G0 ^) N' ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ c+ X: f( w; p
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6、印度尼西亚:  i+ ], B* x( i! _6 m8 a' l% @- R4 j# S
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 @- Y, _4 R3 s$ k& z" D4 T( a" q
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4 [5 ]6 V' h1 s- K* X
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7、菲律宾:
+ C: W; M1 r/ o6 Z/ b' n2 p# [粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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2 ~' }; ~2 E* Z* j8、哥斯达黎加:
+ Y$ H6 _/ k: _) l. ?/ j粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# {3 f9 M. O, G9 p- q' c2 x

* L" a% a1 D3 H( \, ?: s1 L

6 d! N( c, P# c: [9、  秘鲁:
9 Y2 E  N8 M% L  H+ ?9 s2 T! q6 @是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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1 F& g/ N+ ]/ d. l' N! r% ~; P" q
" I; o7 j+ L; ]# j

2 c: r& A5 @/ u/ P8 c' B10、  墨西哥:# Z- z0 Z8 D- A1 Y% g0 K
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ s" P1 w" U' J" h
11、  拉美:
  F: i) e, W2 g" V- N: k粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子$ F0 b# ~' Z9 B

. g! V0 q! ], t/ m( C; w1 H电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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