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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 e9 X! M/ b* Z5 \- h4 y% U
(感谢南飛孤雁 的资料哟)# O5 w+ t1 U! s) S! N5 D5 f8 [' |
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 U# N" e' r* L
1、日本:
' C% y; t9 d9 O7 X* I粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% O( U5 ]2 _" j" a* }4 N& B2、 缅甸:5 d7 A' A. s) E$ U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 ~2 h( T# O. v# K- k6 z
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0 Z/ E a! e$ u2 D- i* u$ Y3、越南:
- ]# N+ o' d" e* V端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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9 k" U" [& Q6 E! C( M4、新加坡:, ]* W* ?& P! g* ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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+ U- ~6 ?5 m7 h1 H$ F4 J) C5、马来西亚:
" y& S. l% k* U% h2 O* g7 D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ b) f5 n, s, |" ?7 z
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6、印度尼西亚:
, [2 N; O9 w1 Q$ N0 x+ Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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8 e1 o: L/ Q9 }) X! u0 N" D7、菲律宾: f+ r6 G r c, ~/ C
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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& h4 N3 W3 y$ |) i8、哥斯达黎加:9 K" E. j3 b' _: M0 n
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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% x4 }9 ?, q1 H) p2 Q# |# m9、 秘鲁:/ l: `$ v! w+ R$ z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:# D- u! A; q) a. Y. P, u/ f- t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + E! q: [# Z( z% B6 Y g, |
11、 拉美:
7 B4 V7 m- y1 `2 u8 n9 J+ P1 |粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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