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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 b+ X$ V4 w" N8 C- D
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 w- V; P" \' v4 Y u. w: U# v. B8 Q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( ~3 Q8 |& A& g/ q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 p1 h" e3 S. r1 V9 f
1、日本:
* f3 M. ~* C9 e7 C# w粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 R2 g6 n" Y& T2 V7 v7 W
2、 缅甸:
# J$ j9 d: }- C+ e7 j) C8 {6 H喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( }- L) J$ M! }
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3、越南:2 T6 K& \' ~# @+ t; g. \
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' N& {6 v1 p2 O, ~
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4、新加坡:7 M8 ~, O# l( i: ~- y1 E8 D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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- N8 ]" c; a; `) Y+ J B# v: I5、马来西亚: t" R, F" V3 e& k4 y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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0 [, A7 K; R# }! ~+ P' O3 b! G5 a/ h6、印度尼西亚:
+ g9 p% ?5 l( I6 O) B' w. S( `他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ f h! _6 M, o) r
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9 k- H. J3 S Q+ S9 i P7、菲律宾:
# b2 R; K2 Y4 U9 g3 `/ B8 g( K# s粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ z0 R1 g- h* o: I5 R' e
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2 w1 ^; Z9 z; g! y C' i( q& `8、哥斯达黎加:
6 t2 J4 h. J; O3 q0 ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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; [0 q L) V" q# C5 f9、 秘鲁:4 o; r6 ]* G0 c+ w$ F& S* S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ K8 t5 S9 x" w# z2 ]. I
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10、 墨西哥:- s0 Y8 n# X# ^7 X* G# X; x' d
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & e6 y4 T& [6 C' Q& b3 Z6 q
11、 拉美:
0 E0 w; V0 l5 b7 j7 v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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