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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 z% G/ b+ P2 G6 d( j' ^4 f' @& ^! k0 h
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( \' Q/ T2 t9 H$ V2 [- ]1 p. `(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 L- Q* t4 P1 }+ S2 R) g7 b( K8 D+ `; D我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 m  e% S. T; @5 J+ J
1、日本:; U0 @9 L/ w/ c/ t5 N
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, A) w+ C4 V1 c' ?
2、 缅甸:- k5 K/ a$ P& i5 x" ~
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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1 c. b0 ?! l# Z2 r7 N: C
% q' W. f$ \& u7 G& [
3、越南:
# \% N* b! K/ ^* ^; r端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, A# v5 ?' ]$ \
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1 Y+ y6 `8 Y1 M. G6 M' |4、新加坡:2 X- T& S! u9 H1 R: i
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 s" q0 X; D; Z
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5、马来西亚:! U0 s6 E, }2 Q2 R. _7 \* _
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 D0 U1 p; o/ m3 `: Q2 X& s6、印度尼西亚:0 `( X; c+ [8 g
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。  P3 i- ^2 u) W; Y; h4 k
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7 m1 a/ l# Y+ |, g0 ^. ~* Q3 t- E

: t/ a% V/ C. d( Q8 w7、菲律宾:3 E3 W; _; f/ s" h; p
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% j2 P+ ~' v4 D0 \% _3 k0 E$ @
" h" R3 g9 u6 d6 W

4 _# D' g. B9 N; u! \: {

) R( O& b7 `6 F8、哥斯达黎加:
- e6 {" i: K; |$ x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 t' E2 x5 _: |& a1 k" e. \$ Y

  W  b+ v9 ?3 p7 X5 I* b
# s" R( t6 ^) X, y
9、  秘鲁:6 q! L1 l5 Q- I. J5 }3 r. o4 O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
$ m9 m3 r4 D( e" \
- h- h" m" ^1 P, J1 y* p+ V+ E
4 K7 o' A+ V# ^: T8 o* W8 j" v* U+ B
- H# b, R3 W& t9 }- j/ @$ b

! W* L, a  X5 U3 l, b7 p10、  墨西哥:
4 Y( J, W* y' }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, O( A% S, x0 @: W' y/ [0 \1 c
11、  拉美:/ M; G8 L+ A) n! I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ e' X  T" K8 H2 }: R. s
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
9 Z, m5 b2 u: U3 t) J3 h5 C1 k$ [- d6 U1 a
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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