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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * v& W9 R J* ~
+ W* k. c! H- \1 i3 A, }4 C端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! G: T3 ]0 @. d9 d2 M) J5 ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- y( Q# D) f; c7 i2 E我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 z; T& \8 R: `/ E; g% p. l! P
1、日本:
) s! a) U7 Q; q$ g1 B( `3 r粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( z8 X" P0 a9 N2 t
2、 缅甸:$ `' G0 k& }: x$ _, L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) i9 V& ~' _( y1 X' @6 v
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3、越南:, G4 }+ X" A" u
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:" |0 V h$ K" |
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 Q8 r# G0 t5 V- v B5、马来西亚:
: R3 v; m4 B: ? h3 x' M7 u! `人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# Z+ n) `0 L8 }! ]" ?& |6、印度尼西亚:- K4 K. w/ t: Z" ~8 e# K4 l* f
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:$ _* i3 Z$ d! @6 v3 `7 q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 E5 e' H' J: g H* M7 B
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1 B- T0 q! A$ n. b1 O! f- R5 w1 v
/ q; v3 G+ t! L$ r" B x8、哥斯达黎加:
% @9 U' @# c3 s4 o5 h粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
, c/ a9 `- @5 A! @; N5 Y3 f8 Z+ g7 p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( r$ n! {% O. C2 q
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10、 墨西哥:
7 Y5 t1 I7 x& @' K0 q _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + U0 D; R' G& ]) ~/ o& h9 _. j! l
11、 拉美:
5 y4 H0 q9 n7 h/ b6 [, U/ @2 E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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