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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' n  _: ~, F3 s. k. G( L8 u

' P, t, S( u8 \$ K端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 k% w) I" L0 L/ G6 g* N
(感谢南飛孤雁 的资料哟); U% I7 X. ~- m/ {1 y) k
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" e. F% L9 c8 C- q" W  x  n1、日本:* X& N1 |2 I4 a9 R  f6 |6 b5 g
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
  v$ D: x0 p4 }  |5 R+ L4 c0 \: M2、 缅甸:
" @, ?8 O& a/ p4 v喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 @3 i& o$ v4 i+ B* e4 w, u
. z, H2 {" L# k0 y% ?
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3、越南:
* M# M0 M9 ]7 j: @  w, f8 j% k2 g端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。  m8 X2 o+ ?) b; Z& X- A
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5 J$ v' k  ]+ [4、新加坡:* E6 W) k  `1 D' U
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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" K/ l3 w( i9 t) |* C, t9 e" |
5、马来西亚:
# ]  K! j( m; O: X9 E* D! e; {: Z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ H' m% e% Q5 Y/ `* ]; x! Z7 X

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1 b- _4 k/ Z5 {' I. `# U
0 `- n8 W5 v! K, S6、印度尼西亚:
2 X8 F" p7 M2 [; y) x% w" k他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
# d2 m, A. j1 ?粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
* Y- L7 V1 H8 e$ ~* c- c# X
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+ \) G* m* l" y3 M

! j1 W. f  K8 i/ Q( S3 T( M8、哥斯达黎加:
7 C9 G0 v: F& X8 `- f; C% T粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 u- ~8 j1 y0 n/ f* ]9 i. h

, ?* A* d! B- {6 U4 Z. b2 `

! @3 c, H1 o$ M9、  秘鲁:
9 o8 i) x& z4 l9 u是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
  t/ {* Z7 C& z/ \2 A$ @: I  T% Q8 x& y: X) r  `* ~1 W0 Y# I2 v

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1 M2 L% J2 `) ~, @, j6 @6 ~
10、  墨西哥:; D, k$ T- \( t$ @7 k5 ^
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

5 }/ c0 z' j0 p, c+ j11、  拉美:$ Y: g2 f  [: k. f+ K
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) \$ ?8 D  z( s. R$ f
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 _8 E) H4 J' A: C4 Z8 B

: q% h% z: H( W, K' r电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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