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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 G% O( r4 T% l8 q
/ Z$ V) l% x4 } [7 h/ }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: W9 U+ c7 b$ R+ a7 k* u# |' {
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) c }% @% p( e+ F
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, Z/ p. V3 Z$ A1 l+ y
1、日本:
* p9 i0 o9 @5 z' `2 W7 p2 e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- C, Y3 t6 I% {: `2、 缅甸:- b B, ^1 H! ] X5 E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 }! H7 m* ?5 f
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3、越南:
9 ]- |! h) @8 ]# }7 |端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% N7 ?7 {1 S& y) ?5 X1 f4、新加坡:2 q/ f8 {& f' x) s: m
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ g' l* l; x, v5 @% Y/ F
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5、马来西亚:% r0 e I* e; c' G0 M% z7 O
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
+ q9 Y$ _! R4 B# c& ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 K; l* \+ w" M, o* l
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7、菲律宾:
0 p' R5 S( O& Y$ ]0 c5 q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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) |0 u0 S2 ?/ T- g5 n8、哥斯达黎加:2 ?! A+ u( {9 X" g& z( m: d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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|) e& z+ n) x1 A. `9、 秘鲁:
l% F3 B8 ?# e( z N, }是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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1 ~, X3 o: G" J7 Z4 p. v10、 墨西哥:7 r, B3 q0 }6 a. s9 V
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ u* B8 x& n( s. U; c
11、 拉美:
6 t4 u/ a2 T4 B% B; x; j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" F9 l0 h3 d: p% E
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