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黄瓜7 z& x* @8 j5 b% D( I q
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜, I* f$ t% }( ]8 R2 v
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。6 x: x; r& V9 w$ l
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韭菜
) a3 c% A/ M$ J( h t$ Y1 Z 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 L$ J3 a! M O& k" R/ {
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西红柿' S$ M8 k! D! J3 g3 e; g3 n3 N
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。; F u( n7 y+ n# U
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椰菜4 b/ v [5 P) S2 `
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。" o) L1 N% E! X% d
4 {# u1 h' g& ^& e* K- g6 a 芦笋
" @* Q: w/ _8 e8 c8 W 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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- w: l" g9 ?6 ^. o& {- y& ~- U& N" X, } 冬瓜% t7 L( c, ?# T- ~ J `+ ?
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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& J8 }5 G* U% U) j* d0 z9 q 竹笋% f3 f! X& V1 | b
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。8 [$ Y7 ?% d6 c1 {! g7 K
+ e2 i# S, m4 U1 [3 e 茄子
% r- V p4 X8 D x& O+ ~: e 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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' u4 T$ U! t3 L& Q3 S1 X: o 扁豆4 h" q9 Y' C: z& V
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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: C/ W5 Y# V6 q) L8 F, ?1 V/ w 芹菜- O6 F, s" O; b, d# [
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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) v4 M( M0 i/ e3 H, T7 d 绿豆芽
( F [3 I1 r: _: P0 z0 t 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。/ V5 ?# h. K7 G# v! T
6 F3 V# H, t- I: @0 u# h 紫菜' W" D; {! I5 ]5 p- N( v( ^
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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/ [8 Q7 Z# O# R" v# g 菠菜" j5 c- } S; a
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
* c4 m6 }9 a/ P: b 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。' W6 l" q) q' X# p4 N9 J0 R. @! i
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白菜
) K* @4 Q- ~1 c/ h 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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