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黄瓜
' @( \$ v% ^/ t+ k1 ^+ r- |$ \2 S 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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8 }/ a9 ?: H5 e6 z 白萝卜
' P- U }0 |* y2 s3 ] 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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_( V+ O) ~- V. p! ~1 T% n; e( m 韭菜- p$ N+ ~" j2 D% B
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
% I) a0 _& ^) m% Y 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜+ \# X. o* g6 A4 k
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。' l; C" @0 Z) n, w1 m7 G
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芦笋
# X8 S) C) v. D. G+ u& w 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜* ]7 z; g# a, m% r' R2 `
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。5 @- h( m( k, w8 [* o# z6 o
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。' ]+ G4 j) ~" l" ~7 Y' U
: ~# `# H; M b' E 竹笋4 @% |7 u3 B: F6 d; M! v. c3 k
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。0 j* R% N: R7 A( _
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茄子
- k$ i9 p/ _4 p! F! R 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 I9 i- G/ @ L2 B$ P0 I" R9 _$ d
0 _3 c3 m9 ?1 B5 l 扁豆/ X1 I1 P8 s* I2 l. R
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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' N& k2 n8 `/ g2 Z) s# h. O7 R 芹菜! T9 Z7 F# w! l) y/ G5 m: d+ \* a6 w0 V
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
9 M9 }" L* x8 S- G3 } 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。8 \3 [6 u+ Z% C' v, H- S3 E* n( c7 g! _
! q! y" f2 O% _9 P 紫菜* v2 @0 B) s( V" L: {
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。# A; z9 \5 z! Z5 n" g
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菠菜
) l, U& ^# G( j+ D$ X. O 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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8 q) W/ i& v/ D; b8 H 西芹8 q6 z# r, Y! |4 {4 e
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。- p0 H7 z- J0 H
' X9 W) L! a) ]1 G6 k+ e 白菜& f$ s5 `7 {. r
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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