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黄瓜
a: H4 }, x( u1 z& w 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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3 |5 N5 l, c% v$ H3 U7 ` 白萝卜
9 x) c1 @- i3 w9 r 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜1 }, p, N7 b( |# `. b. u# s3 b
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。# d" \6 B1 a V/ y! c3 S
& F+ R7 v5 i! r/ ^ 西红柿; B4 T. |' S$ Y2 N5 I3 Q; Y8 o
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。( w$ v0 w4 d p3 H: Q9 q+ T
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椰菜5 l/ a4 {0 R- J/ w2 Z2 q0 {+ R
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 F: X' s& I$ U# a
4 W1 H, o& Z2 d) g& I; z 芦笋+ x; P# H2 f$ Y( ~ _
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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6 R! _5 b8 X4 Q 冬瓜7 {4 U) G! K/ ]# p, V# w5 J& M( s- {3 Q
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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% N) k0 t: K6 u( F 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。7 k+ j0 I/ M" B% J
" _- `8 Q; Q- v, y" n: } 竹笋2 B& z8 E& U, r6 H
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。( i4 X' a4 n% e! h3 b
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茄子
# u" m3 s# o6 H7 g+ G# k 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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- L3 V0 u1 k" N' d; {. E7 b# R 扁豆: c, h% l. l4 A
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜: G5 ` C8 q( m' @& e/ f/ Q
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
5 S; W+ J5 G, {$ |+ E 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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" U1 k9 @3 i8 Y. D8 N% J' j( P 紫菜 l/ b# n+ y: G E1 P o" s+ N
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。, t% L/ K) g$ K2 g* l$ J* X
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菠菜8 |6 ~, Z S8 c! m* S" }9 u/ V
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* e5 o$ N3 \: |* d2 F+ W1 t
8 r4 t3 C' W* r* ^; W. W- ~% V 西芹0 H0 _0 a- u6 n; I+ B
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 e* F1 G! y- P% `& c7 }+ i
- ^) y. }/ u+ K" j 白菜
% a9 p' L9 \4 L, f5 o" p) { 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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