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黄瓜
t, T3 E% n1 g r$ z+ a$ h 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。3 L! [" e3 p, ^3 e
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白萝卜
1 o. f4 x' O1 i" E; _1 L5 }" r 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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1 D4 ]3 v7 h7 | p# T; j- X' H/ q% G 韭菜
$ ~* _5 o' r3 z 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿7 ^' x& i) d. a7 Z% S
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。6 h9 j: G4 Q% t0 {. G1 V, E
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椰菜9 y% G! J4 h/ D: k& H/ D# N6 U) M
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 I3 F( a: D0 K+ s' c; J. \
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芦笋
0 B- n/ a2 J8 f8 j! p 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
% V' l o; q9 a! i8 [- Q7 ] 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。" q( S5 a) h9 W0 F! p1 ^ p$ o
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竹笋
9 X5 d2 v U: m* e F5 ~1 N 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
_5 J8 L) Y+ z+ g# j 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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. Z: x$ P6 C( J. u& i$ r/ X9 M 扁豆: O$ }3 _) v& T* I
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜. c: Q1 r6 Y, x0 a' J; T. F
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ n% B# E+ G( w
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绿豆芽* A1 C6 F: ]8 u2 a6 D. L3 @- A9 ?9 |
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。8 @9 |8 L% v3 F( G \: } f' r
% {) Q4 m" u6 p6 U! l 紫菜( C5 \& @9 H3 \; o) U
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。( N. c5 J! ^5 W% P" M( a, _
9 t; b& N9 h* d5 z, U: f 菠菜4 h. x- ^9 k* f4 X; V
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 ~: k9 y$ m* m, \
& ?6 V/ M2 Q8 q 西芹- G @. }9 `$ R0 B' p
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。/ Z/ N; c5 V" s6 k$ @8 P
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白菜# z8 @3 \/ n8 D! Q- O# ~
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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