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黄瓜 V/ z# l: |( j( N% [+ V2 r$ w
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。4 |- E/ u; D: t! F: w1 `; D& ?* w% b
& V( Y8 ]3 Q/ C7 K4 m m 白萝卜0 o( U" z* k' U& G/ l( M
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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7 l# ]! Y M; ?3 k4 K 韭菜
. e1 t' [7 T" P" i9 F9 a 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。8 g( T0 Z' E3 r) l2 K. _( e; J$ L5 s& ^
- A8 a3 T. A2 x! |/ \3 e: x, d. N 西红柿% {# u1 i2 t$ ]
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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+ n& h+ q3 i* D( o% d' J- e: S6 b 椰菜* Y) E# ^# `5 K2 k# T* P
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。3 N Y1 g/ \6 } o
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芦笋
' {" y& y. Q- ~4 \) Q 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
; W, ^- i' ?$ c) G* d 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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( \1 F+ K" [+ [& N 竹笋1 T+ [; x/ ]$ ?/ ~0 X* u
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。4 U/ ~& ]' t3 t% F; S
- S; a+ x; p% Z' t7 V3 c) v 茄子
! }5 I- C; _% M: F 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。5 R) \& {4 A: b5 f( z: L3 {* j5 K
/ k+ e! |2 q; l9 l0 y& T* c _( f 扁豆3 C7 m* g& L" D( O4 u# n9 v9 q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜9 D) ~4 b4 `7 A, H0 ~' e
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。# s& j& I. x4 ]: D5 D
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绿豆芽- N1 t. P/ C" {, `; {2 F, a0 d' r$ |
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。( b1 i% r# w- Z) ?' k* r! {
/ v. ]3 y0 n. v 紫菜
& a5 U0 \% t3 x% M3 r 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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3 {) l+ W( p! ~9 | 菠菜5 C3 X6 @: q/ v% l+ a' h1 g
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。8 y& [3 t, a, S8 V7 }" b
& _: i+ s1 }, b9 o Q& k& K 西芹
& x Z6 f2 r1 H, w% f% X 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
7 v, t% H3 Z: X: u/ C+ b 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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