|
% G l1 K* e5 Y1、萝卜蜂蜜饮
+ M5 ~ s( A; {$ ?7 b
5 y0 T" M, a, h9 t/ y) g将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。: |9 c* N! Z# T4 t. q2 }8 D
+ b0 s2 @* ^9 x* W9 i
: M, m- }; Y, L
2、百合蜜
R' n) I1 j9 p7 s# l
- o5 w0 H9 _* g' C \将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。 `/ X3 Z. O9 a4 [4 k
1 |2 p* q" N: u% W% V* r$ O4 N
# W) J" c& K, C9 ?$ n1 }1 ^3、雪梨炖冰糖( @' h6 W# \6 k3 g3 g' [, {
6 W! ~* x( j; ?将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。4 z. y2 r) q* \$ q7 j* o, @
' K; l ?0 D0 U$ a& L1 V
' l& W: e: Q# D3 F4、鲜梨贝母
$ B7 e! m+ g* `" m4 z; o/ i0 o
( i" o2 V. a1 ? S( y2 D将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。$ Q2 Z8 g' E1 y. ?) l2 B* F
3 l6 m) l& {* ]2 I: _- q
, [# e V' P1 n* H5、红糖姜枣汤
- [5 z8 b3 i N: r- {4 z% O4 y
; v4 l B) q$ H- E+ u红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。 p) @0 s" ?% H! n8 F4 f
$ z/ I! X! f4 F F& C: L1 O8 x& z$ f
6、荸荠百合羹
$ ?9 k' V4 K% O! ~) C2 V/ o0 e; r4 A
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
2 P k. n1 t+ x4 Y
/ R! |" B: {+ q1 T
6 o n2 I. _; ?7 \' y7、剑花猪肺汤) f2 Y) I' O4 h# a1 J* O; n1 d/ _- P& q. X
J6 I0 b( b; E Y将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。+ u i8 ?+ _, S S- T
4 i8 i: s _2 v7 i
& a' o: a- }* A/ P8、丝瓜粥. f) r r: j- o l& L
* S F; W z( W/ ^丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
4 \' r" g0 X4 R: p9 a) G- |' X( q ?9 X
6 i2 h& H! X8 j! g
$ I% i& G9 J- x( b4 x4 D0 Z
- r! v! A# t) j* @ \# Y: G) h- K4 I1 S7 u) z6 J' b- [3 y
$ B1 J e8 w1 z$ e. @ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|