|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。0 m. V4 ^2 a: L0 E. ]
* f5 a7 K' _" y
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。
) { s1 V4 A$ I. u; T: v) K: g2 Y* s: X6 K1 u' y* b
玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。9 v, g9 N+ f- g( L/ h$ s/ h% G
0 F$ c" d" e1 |0 P: @% w( }
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
* j6 I# S) D& ]% G3 s8 \2 C, t6 x3 X
樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。9 @% S+ }9 p; E g5 ^$ B
( ?$ i9 a) t% W1 Y0 s7 B* u
春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。3 B/ t/ ?1 j! @" U0 \! ?2 T
j6 X. ]" v& m; Q D5 }
春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。
/ _7 l# ~; i$ [# S3 y* |, k. L; e( Z* |2 O
龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
) u" L! o% O' I+ R/ s1 N- m2 ~1 [
3 g( b( e6 e. b- J9 j. k* q春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。2 f% q% q- a$ ~
* D9 Y' u. _2 p6 T( B( a' T- g
春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。
. t; i7 `* a/ Y0 U& f+ r. o* m' M1 K( L% W' z& w1 Y
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。
( N, F9 U1 h" a2 q! R$ X- o+ d; V3 u1 x- v1 a$ }/ k p
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
% u8 d* F4 k) L& Y# t) ~7 Q
6 x9 ?. X8 J# `0 F寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。9 O; f( W, L5 P) N: L, v
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
