【09.06.13】 如何煲出一碗醇香味浓的猪脚汤！

小鲤鱼泡泡

) {2 h* O7 t& b% A2 m
3 B7 {0 d* G6 _5 l秘诀：不管做什么汤，一定要焯一遍血水。汤色才白，才有味！

小鲤鱼泡泡

( z( Q$ S- R! u, Q1 R& ]
呵呵，占个位子，再发点图图。这是偶家儿子用橡皮泥做的饭菜！

bwishesTIK

! R0 J$ g& q5 N6 c: E6 _
我真想端起那碗猪脚汤来喝，呵呵。亲的宝贝坐做的小鱼很可爱。

放羊的胭脂

12点多了，亲送的猪脚真适合偶的口味，香喷喷~~~~
4 n- m2 K* n5 C  t. Z2 `
2 s4 ?" Z% h) s) ]5 G7 l小鲤鱼也学了一手哈，真不错！！看看就好不尝的！！！呵呵！！！

网球

偶还是坐下来慢慢品味泡做的猪脚汤。

小鲤鱼泡泡

5# 网球 呵呵，冬天来一碗，全身都暖和！

小鲤鱼泡泡

12点多了，亲送的猪脚真适合偶的口味，香喷喷~~~~
; X+ u' ?8 _3 w, H% ]
小鲤鱼也学了一手哈，真不错！！看看就好不尝的！！！呵呵！！！
8 m# B. h6 O1 |# ^7 s. E7 `- [% B4 d: [放羊的胭脂 发表于 2009-6-13 12:08

3 i; D! {+ A2 H3 F4 \/ T嘿嘿，饱饱眼福吧！

小鲤鱼泡泡

我真想端起那碗猪脚汤来喝，呵呵。亲的宝贝坐到小鱼很可爱。
4 H  {* @' U$ i0 y1 G0 }bwishesTIK 发表于 2009-6-13 11:58

橡皮泥小鱼吗？呵呵，我也喜欢，所以把它拍照以作纪念。孩子的想象力是无穷的，他们还做了桔子味的可乐，五彩面条。。。只是拍摄效果没出来，就不在这献丑了。

早安123

又做好吃的。。。就是那个拔猪毛太费劲了

小鲤鱼泡泡

又做好吃的。。。就是那个拔猪毛太费劲了
4 c8 k% c; }4 l+ X  T早安123 发表于 2009-6-13 13:25

不用拔，偶搁炉子上用火烧，把猪皮烙得焦黑，再用刀刮掉这一层，就行了。
' _. l7 {4 V( r% ~7 M只是这样收拾，想要剁碎骨头又是个问题。后来偶又想出办法，一根猪脚偶顺着骨头，只切成两三块，炖好了以后来分吃就行了，嘻嘻！