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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
7 B# T0 K) S, r3 U

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参与人数 1威望 +2 金钱 +6 王国积分 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. % g9 A% H5 j" r/ ^1 I8 u% T2 }

9 \: ?, U( r% l4 `' q& I4 @
2 d+ y; E; x9 X
6 v/ a; k( K8 }. N. z" W毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
* R: s  T8 `2 Z; p" R
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
* W1 z3 Z3 o6 o/ d0 C6 T! \9 z7 S- E9 f& n  y  x, y8 W
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!, u2 m$ x, M: [* o% N2 g+ E
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
0 J4 J; u* C8 ^1 J4 E. ?  A# ]也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~+ w  S& y& F/ g3 ]! m
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

4 |. ]5 L4 ?# M* d0 i+ v* ^终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
# ?1 a) W2 J9 W( q  S5 W. p0 G# u4 v, S  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
: l1 U7 T8 a+ W  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 # s4 D" q( f, S- F) b
: C( f: U4 L* e% I
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
; j+ Q$ x' c! D) p/ s4 m
& z% B8 L3 b4 N. m( s- ehappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷  b4 w- S: K4 j% K
6 n9 j' Y2 _8 Y# g/ o
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

4 n0 ~1 T  S7 d- W5 Y
! C: J( W5 y5 F, J3 u% o  U& J% U6 ]

% `3 S# A8 S2 @. a4 a. F2 \亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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