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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷% p% Q4 B4 _' S  g: S( c+ d" E

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. ) \% q, Y/ s9 I  r' }

0 i! E) ?5 \) F# r1 X7 {, w$ d7 v/ `9 i2 }- @0 {) V' L5 Q1 ~0 a& \8 C
" H" \: |3 d5 F5 V
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃+ ]1 X" P/ T+ u. a; Y$ Y
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
6 q0 Y  ~' G- \+ k8 P) U) \3 t8 K6 n. b
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
0 x: P1 a5 d4 _: O* d; O偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
. O0 q# h; E! n6 |# E6 m5 A也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
! ?7 y' I4 r- ?5 }  x豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
0 g) N6 k4 d2 d! N0 S- e
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
0 u% p8 x9 j) k* ?. _  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。: M4 T4 h+ R) L2 H* o
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 9 G# o5 t/ n5 C2 [, L

3 d- |9 C: I: x' ?西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
4 N9 ?* `) }2 Y0 s
2 v5 C4 r) R3 l  `% N7 thappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
, e  E0 G( D  N4 \4 \
3 \7 b5 v2 j- \1 j9 \happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
( D! V* f" }3 N# q, m3 ^5 Y& }, I2 g
0 |5 Z& K7 m  f* V2 f- D
8 C+ [4 W' P+ l1 H  Q# W( T
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亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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