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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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, y4 ], H! T F$ |( m* c E+ f4 m 美食电梯：* d, N) ?, s! D8 Q" K) I' [$ y6 ^) @
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5 D0 i! O) x! z5 v1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi% R" C# o1 S d9 n
5 H9 P# m2 ?6 t7 a4 h) a x0 W/ e2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi1 d8 Z: d6 E" M5 Q0 a2 J0 z
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi" \( v" F9 Y4 P9 n" V
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi( {5 _0 ] q/ I) s7 V v
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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6 r! `/ R W6 C$ x8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK6 F: G. W2 x# t9 i7 b) I+ q
; @0 x9 C. a6 ?0 t1 I9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong1 R5 }' x1 W5 ^6 T
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球& z3 c9 \6 w" X) K. V
% b0 [" Z! h1 X1 p14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong. [2 U9 H, K/ C# p5 ]( l
+ m8 ~0 V( p7 D" } g4 R) R15. 蚂蚁上树——nancy200504130 k- h/ i2 K* z# m: q. d
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504136 N0 ~5 {* j) X
( Z0 E$ R3 y/ f4 N17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 : O2 F- `' C8 Y. t7 j% z
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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- f! n7 |, f( y/ {4 L/ }19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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& M/ `0 b5 ]& R20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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Z: Y4 L1 Y7 @& y& c. i% N, K21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙" h: Z; I7 d' i
: X7 i, J1 I1 F- `) f23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong7 @, T' n" w' e( _ j7 e; ]' d
7 N* K7 w" i6 `/ d2 W1 I24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK$ a4 h+ ^; M* q7 t
/ q! d# E% \& i) Q! h5 n3 n$ p25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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7 r, E" U6 a, ?' V( u) d# m26. 改良版玉带千张——happysongsong, r! ?6 H9 O7 U; E0 p
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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9 A2 [, A; O( s' C3 I! R N28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK/ E& r3 V5 t/ C
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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) h+ p$ m3 E+ P. w0 F0 N& N1 l! L- j30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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) s+ R) A9 b1 s, a# [31. 花甲醉舞——ILOVUTIK' n7 ?' a0 U3 e: J( V2 N
! m5 r0 H* z( z32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球3 m. }0 g( H4 N% R
8 r& ?2 T* c2 p2 Y/ Q) f' o34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球! g$ m2 j @: r( u* M0 \% T
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球- p5 Y) X/ p/ c+ F( q( S" B
: F" x1 u+ M2 T- Q i39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球% [( d+ N1 ]( |, V/ ]
+ U/ K! W" k- V& L41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong1 y0 L) ?( Q! t0 X2 _' C
. g o% j% [. F8 L: Y3 R. Z42. 茶叶蛋——Happysongsong; b0 Y: h' u" B' o& V# p5 q) {
1 ^7 P2 q9 @' U) o9 |" Q43. 佛手京白——网球3 s4 n3 Z& D. g/ |! u& M& A
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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% I4 R1 s8 N4 h% z. _4 e( ^45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球( V l6 e5 s) T0 ]+ z
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球' M8 J) ]0 r- N' S! {4 x% c% @
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球# o8 g$ r- f7 @6 ^. |$ j1 ? |
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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8 m0 I: Q' S. b7 R v50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球, [, C) p3 z9 j: i* |1 P
. G; y J8 ^1 F1 k& n# C52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球9 l' w' X3 c5 \ a- t9 P
( g I' g8 ?# ~7 r53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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& P; {$ E# k% O54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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5 Z/ ?7 @7 b' r9 k1 R0 X56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球; r1 I5 i. P) ~* ^
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球$ |6 @# n% s. @; M7 t, j% `
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl: @0 @5 r9 u; h' P: W
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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( @' v7 e$ U2 n# n! @62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球1 M- d9 |( }3 H. q% |% |
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK0 E% q3 l4 e; n( O+ n9 ~
/ f4 {0 ^" p5 {3 _# I67. 糖醋排骨——xxiuzi. v# @6 }- m" [- A3 u3 c1 k1 v/ `0 i
5 V: e; P8 X! n3 D7 r$ _: @68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl" [3 d [8 \, l
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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/ s/ A! G& Y: l/ L4 ]; x$ [0 A71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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4 U5 O( Y% Q+ H1 v% h) s# G73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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% R+ b3 u0 w+ M& F5 `74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球, l2 i( e4 o7 e4 n
5 g+ j0 Z, A, E75. 川式回锅肉——lily_zl0 I; N, l. Q# K
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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2 |1 w- _' K$ D: l& s77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球) ]% z, p) P8 o; `
2 H& Q: f$ c3 a0 t) L, z78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl8 E$ F |6 }, I
$ b6 @$ I& q4 B2 G5 }% @- V* `- X79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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0 U% N8 e: @. G1 W80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球% V" U6 j0 p, ?9 t2 D6 A) O
5 I6 `4 H5 f' \1 L9 [81. 糯米藕——遁世的野草! v5 J" G8 u2 G5 O
6 H7 E8 V2 |8 e$ f- k' S8 k8 r82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球0 L4 P M* j. ]3 N6 O e6 t
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球8 c) r9 Z. K9 L3 m* j! a/ Z
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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" j6 j. ]) }4 }" K N2 n91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl, k% @+ ^4 v2 ?: E
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92.芙蓉醉——xxiuzi6 |, _* n- [/ P
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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- h/ A2 z& K1 L! y95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl/ G1 G" u8 x0 R6 S6 B1 y% S0 R9 @
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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; o2 Q) v" J+ P9 A104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球6 c: Q# s$ \/ \1 ?; n
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi" e7 a3 S( X( D8 C
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4 m0 ^8 L& Z$ s2 ~& V. A4 r6 c108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球- e4 b B) m- E- Q
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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4 u$ D( }4 [( T113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球+ I+ l1 \( i' ?: }. H% l. D$ @
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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2 H) H7 {. U: O( e& ~; D; ~. ^120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球9 ]0 u4 I$ M- D/ d% R% T
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: I' r& S# a/ u122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl, [9 W% M1 v2 m p B. ~. |: e- [
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* s# P9 D4 t7 S" W( _4 o0 f124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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