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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。$ J+ u+ D2 a6 u% i7 ~& A0 u
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。8 P, k; U5 E' i' E5 s
' ]4 w% B; ]. D1 `

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。& @; Y6 g/ l( ]
- ~( t4 \; Y' g% e* `4 j0 j
7.烤牛肉串9 V  n: H. P7 Q7 x' s/ w6 L

7 T) ?5 ]- a: c, ?15.清煮鱼
8 M1 t; e) P  I, A6 z3 z8 e# t; N
18.三味鱼( a# n& B8 M! a

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
9 V$ B; }, O0 K$ ~+ R8 c; A* N8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质* I, B3 E0 Q% W0 T. g9 `4 {
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。: @6 }, s6 D' b2 X8 X  h. h, v' j
1、血虚体质的食谱 3 q5 [0 m# w- G0 W! o" E0 S' _
当归红茶仗
2 I: e, [( _, h! S. W
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。; u( ]9 p9 B# m
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
8 O$ L8 n6 V8 X! p# M; U功效:补血养血,温暖肠胃。' X' U4 R" ?- w
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。# x$ E3 ~8 o! Q# F
2、桂圆红茶仗+ S, @4 ]: Y7 @& d9 d( c% d
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。5 u2 X( L9 y# y1 W5 q- m# c; ^
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
0 g- W8 C9 W8 v7 V" l, M7 V功效;补益气血,温暖肠胃。% n0 i5 `# {: U
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。% z5 s2 {: W3 f* G& }+ D" C
3、芝麻红枣茶
  }4 t4 k( p5 S  {) r3 p$ F. d
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。% P$ i; E$ F" I" h4 t( M! }0 F
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
4 }5 ]/ Z+ I0 h$ a" i: V8 M功效:补血明目,润肠通使。
2 j0 M/ u3 L" p; V/ w! t# J( w应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
% i8 ^& {6 |3 q6 ?/ \% R4、山杠决明子茶
& x& Q( Q! O" J8 B
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
1 E/ o# S; h1 v5 F1 Z) E制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
( D  H7 {6 F6 z2 A" v+ w# i功效:消食通使,活血明目。
8 R2 J, @; h' n4 Z应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。5 T/ v: f5 n8 A. [0 G0 X( s
5、甘乌甘草茶
$ D, ]* E! Z0 F( T  G) X) x1 E' C
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
' S! W3 J5 P! z* I制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。3 s% P, L/ u+ ^3 o: H% }" l
功效:润肺止咳,朴益精血。9 N6 w- O4 M) R$ E- W( I
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
5 f- j! {8 M2 H+ L) w# l6、葡萄红枣茶9 D9 G2 }2 J/ ?9 B& [4 Y7 P
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。/ x' @; M. H/ C
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
, K9 m0 a/ ?! V1 s6 [# C功效:益气补血,滋阴养血。
9 D" m( E: P1 }6 V' [% T% h# v' ~应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。5 N4 G7 T  K/ s& Y" O4 [
7、木耳红枣汤! j" x6 z" l# y& ^8 u4 H
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。, E0 ~+ G1 W. G9 \
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。9 f7 R; C& X  |: p& n
功效:益气补血,滋阴养血。$ _; G* a: ^6 K. i
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。8 \. a, g% i8 M, C, |1 h9 u+ j
8、荔枝红枣羹3 ]# W6 |& J# k; e; J- d
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
; U6 F2 v0 v% W# r6 d制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
6 N" W0 W" T" q$ R, g6 Q  A  T功效:补益气血,养血安神。
- y. B. i: P% ]2 H; G应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。* E% q" J8 o9 c1 G$ X, }

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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