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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
# q# M% m4 ?: X主楼留作编辑菜谱用。
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1 M, v. V7 W: F
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。3 s( ^. j/ g8 M5 @/ o5 z
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7.烤牛肉串
* C0 ]4 ]$ o1 v* h: O7 W1 r& q; i8 v* \% a3 b
15.清煮鱼. W1 d+ I( M# w7 q

& O/ }* u/ o0 I6 i4 b18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
6 d1 X$ w% w1 w  g& E8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
. l* Q/ f9 c  A" F血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
& B+ N. U0 [: x- Y: H+ C" @$ m$ X* d* k1、血虚体质的食谱 & ?0 t/ O# M& F1 d/ B8 y
当归红茶仗  x! h' g* D8 {5 `- r
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
: @0 ^0 C6 }" ]1 @6 ]' J制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。; ?" ?! s8 H8 T6 \% ^2 \7 L" C7 V
功效:补血养血,温暖肠胃。
' d; }# f2 h$ L; w5 t2 U  a应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。$ G( }# ^% D" O
2、桂圆红茶仗
1 }  G  D, m: [0 l" A
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
# b3 [7 f. H6 W( q' }6 z6 z制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。( S/ }1 d9 x3 O" u: y% {
功效;补益气血,温暖肠胃。
4 s2 q3 ~' }# p6 x应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。8 S9 d4 z6 h7 H+ `$ L) t7 O
3、芝麻红枣茶
9 O1 n" {1 G: J; Y( b
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。) j: v: b. s! k5 S7 k( m
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         0 P3 }1 [/ Y1 a2 K: g1 ^
功效:补血明目,润肠通使。3 Z7 O$ ]% H6 Q' }
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
( f; p) I0 J8 ]. M: P) h  \2 z4、山杠决明子茶
0 N  n: y: h3 M5 {& }) n" n6 ~, B5 @
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ V" j4 {+ j; p5 d+ ~; M制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。9 K$ [- N/ u4 l/ X9 G
功效:消食通使,活血明目。
+ D% }6 l" ]. m. f应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。1 k: i* b5 c; G
5、甘乌甘草茶9 Q) ~$ |7 [3 _: S8 R5 V
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。9 C3 P3 d3 v8 g
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
0 z% Z0 H3 Q6 }$ m功效:润肺止咳,朴益精血。, P7 g4 C: e. Y' h/ _
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。# c( p/ B( ]* V7 z3 V5 `2 x/ |$ P) T
6、葡萄红枣茶
% }' [5 I  w- \" M5 e5 w
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
* }  r. O3 F+ n  Y0 }制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
0 `- t( g1 c* ~9 x: x功效:益气补血,滋阴养血。
$ |* i1 D& t2 L) O2 U- Y* o. {应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。) ?1 I& F0 h: k0 q" w0 j# u0 T9 }
7、木耳红枣汤8 D9 [8 |; M/ E
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。, O) l# y- ^  H1 ^) T* f( {& t4 y
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
0 h; {2 Q: F( h% f功效:益气补血,滋阴养血。
- P4 I. e$ U$ O" Z2 N应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。( e& L: u* L  s4 }9 Z& R% f$ b# c& |
8、荔枝红枣羹9 ]2 U5 X% K8 h# N
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。: d3 k# u+ H6 D9 C7 z/ M
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。# [2 v# {, V. O
功效:补益气血,养血安神。
" D- b  ]8 c' b. }' }& F应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
/ ]  e! V, O& U3 r9 F' T( P$ L' H+ e  s4 W/ E; ?; u# Z

& |7 V2 p  L8 v* [8 U4 \$ P6 _2 K; _; X4 J5 r
6 }+ X0 K9 [" e) ^

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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