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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。4 l2 X% }( y$ \
主楼留作编辑菜谱用。- @' u$ L9 ^; ^+ J: A- u& X  {9 V

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
3 X' H. ?+ k; q# U! V" ]7 ^5 {9 c* n1 l4 t8 r1 }" k

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
. m5 ~* j, J8 Z' v3 s% i/ \3 t+ |- A
7.烤牛肉串
+ ^' s7 A; B  N* T& J
( W' Q7 f+ U- I+ N1 f! j15.清煮鱼: @: P3 i' ^7 p; m; s
1 ^% o( Y: A- m3 o; A, a0 Q2 c
18.三味鱼4 V( x( G3 Q5 \$ N1 b
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
7 P: S0 \1 k; Y8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
0 n* z9 J; V8 l* f. {血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。" L* ~3 D, c' W$ R6 j) B4 @
1、血虚体质的食谱
% [4 @/ l. @, X& C' q  ~; N当归红茶仗" c6 ?) ]0 |3 F3 h$ J
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。" z1 ^6 z+ S4 h3 t; a! {& Z6 c
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
% ?8 k- P) Q3 _7 F5 {6 Z/ w/ c功效:补血养血,温暖肠胃。
' ]% R' w& k+ n4 _( M1 y应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
5 C' K( f5 y- g2、桂圆红茶仗6 c+ G6 C8 A4 w/ I$ ~
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。) o2 }9 l* O: g# \/ s8 v
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
; f4 W  j% ~" T1 S0 u* ~功效;补益气血,温暖肠胃。
# {0 z( u+ p" V- L应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
8 |- j/ V# y( Y1 ^3 G* d3、芝麻红枣茶
2 V- t! u9 U9 G
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。" v( w! D5 G- G* t
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
! J- j5 _+ K: Y: Y( Q9 q# A+ k( ~功效:补血明目,润肠通使。1 p$ V- a) i* R: I4 ?& O
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
: M6 ^5 I6 x7 T/ H/ V) k: m4、山杠决明子茶
3 H) f% d4 S$ u, R0 q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
# F) x1 w. [2 ]* ~制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
$ `+ H8 T  P5 o& y% D' s' v# R功效:消食通使,活血明目。
! u( A" n4 w  Z5 f- a应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。) J6 x6 K! ^8 t+ z3 t8 ], Q" _
5、甘乌甘草茶) e5 z( `% v0 R2 R3 `
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
2 T- d  H) S! u( ~4 E制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。$ N$ e, s  C; E/ S4 L
功效:润肺止咳,朴益精血。3 T9 B! v5 }; Z) B! W& [! |
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
9 X, ~0 G9 N6 `8 p6、葡萄红枣茶4 U% R9 Q, E3 y* o
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。/ q) q6 n0 H9 {
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。5 f* ?  ~% I, Q7 N. [5 Z
功效:益气补血,滋阴养血。
+ w/ }$ }! ~9 F. ]+ H2 E" F7 k' e应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。1 G" Y  C  g) [
7、木耳红枣汤8 X$ s8 f" N- U
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
; V+ D& H0 X: N+ N* c; X/ ]" T6 d制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
- K0 s9 ]5 S6 C: S% A+ N8 }! w' B功效:益气补血,滋阴养血。* [; ^6 p. p2 i2 n7 P0 t1 @  d
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。" A! w$ W( k% ]' X$ f" p3 \! A0 O
8、荔枝红枣羹
0 ]' r8 S5 X0 j& c
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
/ ]- j- n# J% z1 x$ L. s. H制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
& W$ a6 \  @8 X功效:补益气血,养血安神。" A$ q9 K" @: H/ b# K' M( I( n7 U
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
  |( @1 `0 O) g5 K# r
; \+ p  ?5 O8 \# h* A
+ g# e0 y* p# R$ Y& j
* G7 M( f2 l  Z+ |8 h7 Y- X! Q' J8 W4 n+ B+ B

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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