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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。7 b0 p+ E4 ~! R
主楼留作编辑菜谱用。& Z- Q6 [7 B. d) O. G! a

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。' v4 c9 B4 G' O5 P% a
5 \7 C  X1 k- {  v

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。0 J3 Z* b" d: B
/ E$ U8 Y* i2 d# W% W* F8 W
7.烤牛肉串* m$ F) w8 h$ I- f- m5 W
2 ?: g$ x6 P4 x# {1 C
15.清煮鱼1 l& w, B* H$ A; {$ ?- u
1 k7 ^% g3 |- v; ?' |3 a
18.三味鱼. ?2 g0 D3 K+ Q% S) F. {8 \. U1 Q
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
  b1 _* W, c- `; q0 G8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
8 w  i" J' G7 j0 @- {血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
% _% M, q9 @5 X; `1、血虚体质的食谱
4 c5 e# V; d: Y. J; a当归红茶仗
3 c! F* v3 o8 \# m+ A: Q
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。' l1 E# g- t* y( }0 D1 h0 Y
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
* T* v. T4 y( U4 W& T+ ]+ b功效:补血养血,温暖肠胃。0 C2 I) f2 b: u
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
. O& Z7 o) Z; \5 I/ i- W: @2、桂圆红茶仗
3 n6 ^% H* t6 m1 l/ N
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
# M, C* b; }) V6 a, E' T制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。2 q" T; D. B' o
功效;补益气血,温暖肠胃。1 R" P3 z% {& E
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
3 K+ D1 i5 p0 I3、芝麻红枣茶
  h" }8 \* u: v& Q0 t
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
+ X% O6 w- r* _2 I4 g制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
5 |* q) J4 Y1 H1 L2 e功效:补血明目,润肠通使。5 x0 k" O1 e  \
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。, ~( }, O6 k- p9 @
4、山杠决明子茶7 W( w: G! x* A0 X6 `$ w$ T
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。8 }9 k! o; D) [; T* ~0 g
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。* {: x' m1 ^7 z9 y& P2 K
功效:消食通使,活血明目。$ Q7 a; y. C9 T
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。# k! W8 J" }" T5 h- y' o6 V9 v
5、甘乌甘草茶) J# [$ D3 Q" H% F: @- w6 c/ v
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
3 j: N# x( E* H! P$ U制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。9 |, A1 Q& U" C! \( `4 n$ f2 c
功效:润肺止咳,朴益精血。2 @' L( y- E+ M6 R0 R2 k3 `6 h
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。: g* o! a: V& J7 t. d7 K
6、葡萄红枣茶
* F- h4 m/ M2 D* f. F4 D( Y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
9 S3 D0 b% T6 p! ?/ n5 g制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。3 l3 ]3 g4 Z9 u8 a  f
功效:益气补血,滋阴养血。
1 D0 I1 Y0 c2 F2 u. c应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
! f3 |* W, G5 O$ c7、木耳红枣汤) J: ?8 Q( h1 t1 J7 o" P
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
' M5 X/ {& u, z% m1 ?- s制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
& K( ^, d% w- c! I1 b4 A7 E功效:益气补血,滋阴养血。0 K4 N# }4 v/ }' Y1 t: n
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
$ D$ i5 T+ Z& T% M8、荔枝红枣羹* r5 r4 e, T. z2 u
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
' {* @* ^0 `" d. z3 b& w- J% x制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。- a2 {& |7 V9 w- P3 D9 D
功效:补益气血,养血安神。
4 r7 T/ Q6 H$ C5 Z9 |应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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- j' v: W" ?$ |* A
* o. g9 N% W& M. B' O- v9 i2 F' n
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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