【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) p  g; \5 u9 M* p2 o青椒香芹小牛肉
9 D9 s' H6 J1 P* T2 U+ e* k" z
8 B. K7 t3 y: S4 q/ `' L油渣香麦
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芦笋鲜鱿

1 Y- E" E0 `. m  ^* M椒丝腐乳空心菜

( K  B/ Q6 F, K5 ~6 p; x' ^龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

5 O% y" f0 w/ _美味鲫鱼
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- x, N7 c" A2 Q/ S) \2 I& s, k' |

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 t5 Z  J. M4 Z: C3 p6 r青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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, z0 u! m+ o; z5 ?5 {* r芦笋鲜鱿
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4 i+ [: o% G( ?. F" l0 b8 _Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

0 H- b# d7 J/ J* C蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
* W0 V- L$ u% p, L& L             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

/ Z) L; j6 _2 ?% W0 i6 B方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
( Q# L4 F) O; C$ L0 K* e5 M
* d" R! @2 ~$ S0 Y2 U" L" N3 s4 E       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! h; X+ @/ Y6 Y* U       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 d6 v$ a- l0 c% E7 n       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

; ]+ Z; D. s3 W( s  Z9 G/ j. {看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

0 T9 E4 u- C4 e( [0 i/ G0 U5 [3 n
7 i; @4 C& e* l
7 \9 C; `5 x1 I! h, b+ z, ~过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
5 y. I+ u: _& b# y
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。