【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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- {1 o9 h9 a& M2 k   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
8 I/ I4 c9 ~' ^8 E5 G. b1 ~
油渣香麦

. I3 b! ^( k# _, |& L% I芦笋鲜鱿
4 w% k7 u9 d% l
椒丝腐乳空心菜

: ^: G8 Q' a: ?  m% G/ n1 ^龙骨苦瓜汤
4 O% E  a/ }/ M# w9 \: H
, X1 M) x( C3 X' F# s( t酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
) x1 `  C, n% i$ o9 a
美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; Y' y% h! U4 \+ I. q3 ]青椒香芹小牛肉
7 q2 n' v9 a  T
油渣香麦

9 h, ?/ L; y: a# D0 H芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

/ h) d, }. c; m$ N0 f9 M
原来亲也是高手

xxiuzi

4 u* n7 y% P2 O蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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" k6 m4 t. C- A7 _. p" n: t选料：
8 v2 ^  l. l" N& M1 [             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
$ w2 D9 L  A5 o2 X7 `             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
9 Q( {, X8 ^9 o8 d% |" r- l             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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) J- o( H% Y- J; q/ c8 Z0 M       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
1 ^3 S/ |& s# v: C       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 i% O0 _$ S( b       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
' ]# x6 a2 U, |5 ~/ W$ S( D
/ i: H+ q4 ?, H' N- L/ n$ c看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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6 O# Q9 J9 J' y过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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