【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

5 r4 O% [  y- j" T0 N8 l5 |
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, g9 G7 u' w5 p5 j2 c: H青椒香芹小牛肉
: ^6 @: r" P, Q; E  }
2 ^0 q. I- x, F' {3 x油渣香麦

芦笋鲜鱿
: p4 i+ \7 |  A' G* r7 k2 h
椒丝腐乳空心菜
7 L2 X/ [% R: s9 N
0 h! L7 K) N8 s  u( I7 ]" [龙骨苦瓜汤
5 S" K! h% g2 S" L( N0 p$ x$ a# j
# }5 L! _3 `; B  g; g# E0 g酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

) v5 E3 S7 m- Z: f1 E0 p1 a- a美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
/ y3 J* ^  A3 D$ K
油渣香麦
" w; Y' G# M& I% \% @8 d
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
& H* b9 q: G- |% XJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) y9 T5 F5 @2 L( k4 ?. s
原来亲也是高手

xxiuzi

% m% s  Q- b; c4 z- H蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

' {! S8 K5 o2 p0 g2 q
5 D3 |- H, o8 r; b$ K; g& ?  j
% A/ h0 l& c# v: Q选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
) k3 R3 W. Q  \3 r2 V4 {             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
/ {) u* t4 M8 o6 d
. d: V! t8 z- I' x方法：
9 P' ~3 \* l5 N# B6 p/ {" _. o" k0 x       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
2 g! g7 e) E3 l7 v% D
2 e6 }: O% m, z6 l6 K; k" C; y2 w       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' x' H. @, U; D       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



3 P# `8 u. H; F, m4 q' z  d

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
) {( j- A8 J% l3 _; P3 S
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

/ ?2 ]4 F" N# G) `
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
! `9 o/ c& X' ]
: K! s7 C6 ?' @5 B' w, l; U6 H, t

仲秋2009

. k( @0 J1 G% @* V  `0 r. Z

% J* Z0 h1 I/ M" ^. ^             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
7 V2 S# V, q: Y
6 ?* z( s- ^  S0 R3 M  E* q3 F% [